ВСТРЕЧА С ЭКСПЕРТОМ: профессор Мэрион Хетерингтон, биопсихолог из Университета Лидса.
Дети, а? Они будут только чау-чау на простой макароны или сушеные самородки и чипсы, не так ли? И вам повезет получить крошечный кусок вегетарианца на их вилке, не обращая внимания на их губы.
Ну, это действительно не так. Установив основы здорового, сбалансированного питания с вашим маленьким сейчас, вы сможете максимизировать свои шансы на бесполезные приемы пищи и здоровую диету позже. Вот что делать …
Поощряйте более авантюрные вкусы
Пикантное питание частично генетическое. Некоторые дети просто рождаются более суровыми, чем другие. Исследования показали, что то, как чувствительны мы, например, горькие вкусы, наследуется. Но это не значит, что родители должны просто принимать придирчивую еду. Поощрение разнообразного неба может помочь противостоять этой тенденции.
Профессор Мэрион считает, что то, что делают родители во время отлучения - или «дополнительное питание», как она предпочитает называть это, чтобы избежать путаницы с прекращением грудного вскармливания, может иметь существенное значение. «Период вокруг дополнительного питания является чувствительным, - говорит она. «Исследования показали, что если детям дают широкий выбор здоровой пищи с шести месяцев, они, вероятно, будут развивать здоровые привычки в еде».
Ввести как можно больше разнообразия в первые недели кормления твердых веществ
Младшие младенцы склонны принимать новые текстуры и ароматы более легко, чем слегка более старые, когда возникает определенная естественная осторожность.
Принося столько разных блюд на стол (или лоток для детского кресла вашего тотаря) между началом отлучения в шесть месяцев и девятимесячным периодом, вы максимизируете шансы на то, что ваш ребенок счастливо поедает их на более длительный срок. И мы имеем в виду лоты - стремимся вводить пять разных фруктов и овощей каждую неделю.
Чтобы максимально использовать это окно возможностей, измените также текстуры. «Если овощи или кусковые текстуры даются только, скажем, в девять месяцев, то это предсказывает более низкую приемку овощей и более сухую еду позже в детстве», - говорит профессор Марион.
Встаньте в детское молоко (да, действительно!)
Идея смешивания овощей и молока может превратить ваш взрослый живот, но это может быть очень эффективным способом обеспечения того, чтобы ваш ребенок ухаживал за ними. Профессор Мэрион объясняет: «Примерно через шесть месяцев добавьте овощное пюре в молочную или молочную смесь, чтобы дать только вкус этой новой пищи. После того, как вы подвергли своего ребенка целому ряду овощей в молоке таким образом, скажите более 12 дней, затем попробуйте растительное пюре в рисе для детей. Наконец, постепенно уменьшайте компонент риса, чтобы предложить чистый овощ. Это обеспечит, чтобы ваш ребенок получил новый аромат вместе с любимым ».
Будьте стойкими
Вы накормили свою морковку или сквош, или брокколи, - и он делает это смущенное, «нет» лицо, что дети едят то, что они находят неприятными, делают так хорошо. Несомненно, он вытолкнет все это изо рта своим языком. В этот момент вы легко можете бросить свои руки в воздух и предположить, что ему никогда не понравится эта оскорбительная пища и перестанет ее обслуживать. Но маленькие дети, которые не любят что-то изначально, вполне могут пойти на это, если вы будете придерживаться этого. «Большинство новых овощей занимают не менее пяти 10 экспозиций должны быть приняты - возможно, даже больше », - говорит профессор Марион. «Это дело как с младенцами, так и с детьми старшего возраста, так что держись!»
Следите за первым признаком нежелания
Вы можете предположить, что вы вышли из леса, и ваш ребенок поселился хорошо, но будьте осторожны: многие дети становятся более сумасшедшими, как малыши, поскольку естественное нежелание есть новые продукты. Это вполне может быть естественным инстинктом: в этом возрасте, маленькие могут начать передвигаться больше независимо от своих родителей. Биологически, не склонный к сбору и употреблению неизвестных продуктов - или непродовольственных - помогло бы избежать их опасности.
«Около 24 месяцев младенцы становятся неофобными - боятся новых продуктов, - объясняет профессор Мэрион. «Это означает, что они, вероятно, откажутся от них и даже откажутся от тех, кого они раньше любили». Разочарование? Очень!
Но хорошей новостью является то, что большинство детей действительно вырастают из этого. Тем временем будьте спокойны, продолжайте расстраиваться и не беспокойтесь о раздражающих новых предпочтениях, которые ваш твой, похоже, развил. Сохраняя спокойствие и не уделяя внимания этому поведению, он быстрее перейдет от этой суетливой стадии.
Пара знакомых и незнакомых продуктов
Маленькие дети кажутся переполненными слишком большой новинкой на тарелке сразу. Объединяя новые вкусы и старые вместе в более взрослой версии трюка с молоком и овощами выше, выборка чего-то становится менее устрашающим. Плюс, вы знаете, что если он не так сильно трогает этот странный новый овощ, он все равно может наполнить свой животик остальной частью еды, которая ему подана.
Исследователи продемонстрировали влияние, которое это может иметь, когда они представили группы детей с новыми типами чипов и знакомым или незнакомым провалом. Те, у кого был знакомый провал, скорее всего, попробовали новые фишки.Так что, возможно, сделайте свой обычный макаронный соус малыша, но подавайте его с помощью гноцки вместо обычной пасты. Или добавьте крошечный кусочек его любимого сырного соуса на новый овощ, чтобы он попробовал его.
Не толкайте его слишком сильно, чтобы «просто попробовать»,
Еда может так легко превратиться в стрессовую битву завещаний, но несколько исследовательских проектов продемонстрировали, что слишком трудно подталкивать детей к чему-то, просто не работает. На самом деле это может быть контрпродуктивным. Исследователи, процитированные в академическом журнале «Аппетит», объяснили, что дошкольники, которым оказали давление на употребление, на самом деле потреблялись значительно меньше, чем у тех, кто их не было, и они сделали еще более негативные комментарии.
Таким образом, ослабление с помощью сверхсовременного убеждения является более мудрым способом заставить их сожрать.
>> БОЛЬШЕ: Лучшие советы доктора Пикси для суетливых едоков
