Стакан любого хорошего меню в пабе и средневекового тематического мероприятия, вытащенная свинина - это просто одно. В то время как это нравится большинству, на удивление мало кто делает это самостоятельно, но как только вы поймете, как легко создать эту основную пищу для выпивки, вы проклинаете себя за то, что не пытались ее раньше.
Все, что вам нужно, - это быстрый визит к мясникам и духовке. О, и некоторые приправы, много приправы. Итак, прикрепите к мясникам сейчас, купите жирный кусок свинины, потратьте пять минут, наблюдая за этим и готовите мясо, а затем наслаждайтесь хорошо заработавшим сэндвичем в какой-то момент в субботу утром / днем / вечером, когда вы просыпаетесь после пятничной ночи.
Мы подписали Ричарда Коутса, соучредителя лучшего барбекю в Лондоне, Бодеана, чтобы обучить нас искусству кулинарии. Он будет освещать все, от кулинарных хаков, таких как сутенерство сгоревшей банки из запеченных бобах до необходимых навыков человека, таких как испепеление стейка до совершенства и создание этого сэндвича с свининой.
Шаг 1: Выделите жизнь из блока свинины. Ну, это должно быть уже мертво, но, да, абсолютно покрыть его приправой.
Шаг 2: Поместите опытный блок в кастрюлю и накройте фольгой.
Шаг 3: Поместите в духовку на 3-4 часа при температуре 160 ° C / газ 3.
Шаг 4: Тост булочку и сезон с соусом барбекю.
Шаг 5: Вытяните свинину и приправьте соус Каролины (или что-нибудь перечное и горячее).
Шаг 6: Объедините два, чтобы создать самый грозный свиной сэндвич, который когда-либо испытывал ваш рот.
Постскриптум Если вы беспокоитесь о недавней негативности, связанной с свининой в новостях, прочитайте это, чтобы вернуться к удовольствию.
Хотите, чтобы тренер научил вас определенному мастерству на кухне? Следуйте за нами на Twitter здесь и хэштег ваш кулинарный запрос #CoachEats.
