Мы все нуждаемся в небольшой сладости в нашей жизни. И под этим мы подразумеваем, что ваше тело нуждается в некотором сахаре, чтобы нормально функционировать. К сожалению, то, что нужно нашему организму, и то, что мы, как правило, даем, - это, как правило, выход из состояния, когда речь идет о сахаре, что является основной причиной того, что он стал публичным врагом номер один в последнее время.
По мере того, как упал стандарт сахара, произошел соответствующий рост запасов других «хороших» сахаров, таких как мед. Плохая новость заключается в том, что сахар в меде, кленовый сироп, агавый нектар и все другие источники сахара все еще являются сахаром, и для вас это не лучше, чем белая гранулированная форма сладкого материала. Тем не менее, это не означает, что нет никакой пользы для переключения вашего сахара на альтернативу, как на мед, потому что последний приносит намного больше вашему столу, чем просто сахар.
Для получения дополнительной информации о пользе для здоровья меда и о том, стоит ли переходить с традиционного сахара, мы поговорили с диетологом Ро Хунтрисом.
Каковы пищевые преимущества меда?
Мед содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток в нашем организме и с древних времен известны своими лечебными свойствами. Некоторые эксперты предположили, что мед проявляет антибактериальные и противовоспалительные свойства и может помочь улучшить здоровье кишечника из-за его пребиотических качеств.
Каковы недостатки?
Мед имеет высокий уровень сахара и более высокий уровень сахара, что означает добавление сахара, добавляемого в пищу, а также тех, которые присутствуют, естественно, в меде, сиропах и несладких фруктовых соках. Потребление свободных сахаров увеличивает потребление энергии (калорий), что может привести к увеличению веса и может увеличить риск распада зубов. Мед также может повысить уровень сахара в крови, что является важным фактором для людей с диабетом или преддиабетом.
См. Взаимосвязанные Сахар действительно так плохо для моего здоровья? Сахарная зависимость и как перестать есть сахар Пять рецептов из нулевой сахара
Разве мед отличается от других видов сахара? Существуют ли какие-либо преимущества для вытеснения белого гранулированного сахара для меда?
Мед предлагает больше потенциальных питательных преимуществ, чем сахар. Тем не менее, мед по-прежнему содержит сахар и, следовательно, калории, поэтому его потребление может быть контрпродуктивным, когда вы пытаетесь управлять своим весом. Если ваш вес находится под контролем, и вы в настоящее время потребляете сахар, замена этого на небольшое количество меда является жизнеспособным вариантом - просто убедитесь, что вы остаетесь в рамках рекомендаций правительства менее 30 г бесплатных сахаров в день. Одна столовая ложка меда содержит приблизительно 17 г сахара.
Некоторые эксперты по питанию рекомендуют манука-мед для его здоровых свойств. Чем он отличается от других видов меда?
Манука-мед получен из куста мануки в Новой Зеландии, и его популярность значительно возросла в последние годы. Говорят, что он обладает противовоспалительным эффектом, а также, как сообщается, обладает уникальным антибактериальным действием, которое сравнивается с действием традиционных антибиотиков. Однако требуется больше исследований по этой интересной теме.
Ro Huntriss является консультантом-диетологом и экспертом в плане диеты TerriAnn 123
