Думать куриная грудка является королем белкового белка? Подумайте еще раз. Краб предлагает одинаковые уровни этого важнейшего макронутриентного потенциала мышц, но с меньшим количеством калорий - идеально, если вы хотите вырезать плотный набор абс без потери существующей мышечной массы. Рецепт, приведенный ниже от шеф-повара Мишлена Адама Грея, также меняет регулярный картофель фри для чипсов пастернака, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови и уменьшить количество жира. Когти для торжества.
Ингредиенты (служит 1)
225 г крабового мяса, собранного и очищенного / 3 ст.л. натурального йогурта / 1 ст.л. вьющиеся петрушки, мелко нарезанные / 2 пинча кайенского перца / сок из 1 розового грейпфрута / 2 пастернака / 3 ст.л. рапсового масла / соль, по вкусу
Делать
- Смешайте крабовое мясо, петрушку, йогурт и кайенский перец в миске.
- Добавьте грейпфрутовый сок по вкусу, тщательно перемешайте и поместите его в холодильник.
- Очистите пастернак и нарежьте их на тонкие стружки.
- Нагреть масло в сковороде и варить пастернаки на среднем огне в течение 15 минут, бросая кастрюлю каждые две минуты.
- Приготовьте чипсы солью и подавайте их с крабовой смесью.
