Кебаб - это слишком непонятная еда. Прямо сейчас, ваше воображение, вероятно, вызвало образы жирных полосок донерского «мяса», потребляемого в самые глубокие, самые темные части ночей.
Но в чистейшей форме, с большими кусками мяса, приготовленными на гриле и приготовленными на гриле, кебаб - это восхитительное и удивительно здоровое дело. При выборе тарифа для следующего барбекю или просто ужина после жаркого дня вам было бы разумно рассмотреть эти фруктовые свиные и абрикосовые шашлыки, созданные службой доставки здоровой еды. Внимательный шеф-повар.
Пицца и абрикосовые шашлыки с рецептом фисташкового ореха и мяты
Обслуживает: 2 Время готовить: 30 минут Калории: 652 за порцию
Ингредиенты
- 2 х 150 г свиной корейки
- 4 свежих абрикоса
- 120г тендер брокколи
- 1 красный лук
- 80 г квиноа
- Сок из 1 лимона
- 15g фисташки
- Горсть мяты
- 4 шампура
- Морская соль и черный перец
- Кокосовое масло или оливковое масло
метод
- Разогреть духовку до отметки 200 ° C / газа 6. Нарезать абрикосы на четвертинки и удалить камни. Обрежьте брокколи с тендером и нарежьте красный лук на мелкие куски. Грубо нарезать листья мяты.
- Поместите красный лук на противень и пролейте масло в 1 трл, затем поместите в духовку. После того, как красный лук готовят в течение 10 минут, добавьте брокколи с маслом 1 трл, чтобы приготовить вместе еще 10 мин.
- Кипятите чайник. Промойте лебеду и поместите в кастрюлю с кипятком 300 мл и щепоткой морской соли. Кипятите в течение 15 минут до готовности.
- Нарежьте каждую свиную ложку на восемь частей. Вверните четыре куска свинины и четыре абрикосовых четверти на каждый вертел. Полейте масло ½ ст.л. и посыпьте морской солью и черным перцем.
- Разогрейте сковородку (или зажгите барбекю, если она солнечная) и добавьте шампиньбу из свинины и абрикоса. Повар в течение 15 минут, каждые 3-4 минуты, пока свинина не будет приготовлена.
- Слейте лебеду и перемешайте в жареный лук, брокколи с бисквитом, листья мяты, фисташки и половину лимонного сока.
- Положите лебеду на тарелку вместе с шашлыками из свинины и абрикоса. Полейте оставшийся лимонный сок и подавайте.
