Когда дети отказываются есть свою зелень, существует множество тактик, которые могут использовать родители, чтобы заставить проблему. Независимо от того, притворяется ли вилка, содержащая указанные овощи, самолетом или мрачными угрозами запрета пудинга для тех, кто отвергает брокколи.
Вы могли бы надеяться, что большинство взрослых не потребует такого угощения, чтобы есть их овощи - они, в конце концов, восхитительны. Тем не менее, опрос благотворительной организации Diabetes UK на этой неделе показал, что 66% британских взрослых едят три или меньше порций фруктов и овощей в день, поэтому мы все еще дети, нуждающиеся в дополнительной мотивации.
К счастью, ответ мог прийти в виде новых исследований из Стэнфордского университета, который обнаружил, что приготовление овощей здорово возбуждает больше людей, которые могут их съесть.
Эксперимент маркировал овощи в четырех разных стилях.
- Основные: "морковь"
- Здоровый рестриктивный: «морковь с беззольной цитрусовой повязкой»
- Здоровый положительный результат: «шикарный морковь с витамином C»
- Побалуйте себя: «скрученная цитрусовая глазурованная морковь»
Предлагаемые овощи вращались в течение недели, также как и «снисходительные» теги, которые включали «сладкие шицзины» зеленые бобы и хрустящие лук-шалот »,« динамит-чили и острая лимонная свекла »и« скрученные клинья с чесночным имбирем ».
Как вы скручиваете сквош-клин, остается неясным, но сексуальные имена сработали. Индустриальные имена вызвали у 25% больше людей, чтобы выбрать veg по сравнению с основным именем, на 41% больше людей, чем здоровый ограничивающий лейбл и на 35% больше людей, чем здоровое положительное имя.
Имена не только увеличивали, как часто люди выбирали овощи, они также увеличивали, насколько они обслуживали себя, хотя еда за названием была одинаковой. Люди потребляли на 16% больше снисходительного veg по сравнению со здоровым положительным, на 23% больше, чем базовым, и на 33% больше, чем здоровым ограничительным.
Команда, стоящая за исследованием, сказала, что большинство людей мотивировано вкусом при выборе своей пищи, что кажется достаточно справедливым, и что здоровый выбор стал ассоциироваться с менее вкусным.
Это явно проблема, поэтому, надеюсь, все, что потребуется, чтобы увидеть больше людей, получающих свои пять дней в день, - это широко распространенный растительный ребрец. Это или похлопывая нагрузку приправы на ваш овощ, потому что это похоже на то, что они делают в Стэнфорде, и это звучит довольно вкусно для нас.
РЕКОМЕНДОВАНО: Рецепт баклажанов Сычуань Сычуань
