Какая пища имеет самое высокое содержание белка? Курица или индейка, может быть? Неа. Это морепродукты - в частности, белые рыбы и моллюски - у них самое лучшее соотношение белка и калорий всего, что вы придерживаетесь на тарелке, что делает его идеальным выбором, если вы хотите добавить постную мышцу, а не дряблую массу. Этот простой рецепт похлебки от шеф-повара Мишелина Адама Грея содержит шесть видов морепродуктов, предлагающих объединенный 41 г белка. Ешьте это достаточно часто, и вы сможете вывести Посейдона.
Больше белка, здоровые рецепты прямо здесь.
Ингредиенты (служит 4)
150 г минтай филе, нарезать на куски / 150г филе трески, нарезать кусками / 150г пикши филе, нарезать на куски / 150 г сырого тигровые креветки / 50г мидии / 50г мидии / 100 мл рапсового масла / 1 лук, нарезанные кубиками / 1 фенхель луковицы, кубиками / 3 чесночных гвоздики, очищенные и измельченные / 1 ц.п. копченой паприки / 400 г консервированных нарезанных помидоров / 750 мл куриного бульона / 2 ст.л. вьющиеся петрушки, мелко нарезанные / соль и перец по вкусу
Делать
- Нагреть масло в большой кастрюле с толстым дном.
- Добавить лук и фенхель в кастрюлю и осторожно приготовить до тех пор, пока лук не смягчится, а затем перемешайте в копченом паприке.
- Добавьте помидоры и скот. Доведите до кипения, затем тушите десять минут.
- Уменьшите огонь и добавьте рыбу и моллюсков. Кипятите в течение четырех минут или до тех пор, пока моллюски и мидии не откроются, и рыбу почти готовят, затем добавьте креветки и варите, пока они не станут розовыми.
- Приправить солью и перцем.
