Если вы хотите заполнить свою рану скудной мышцей, получение большого количества белка в вашем рационе является критическим. Именно поэтому мы включили его во все блюда и закуски в этом плане, в том числе этот суккулентный рецепт из свиной ребрышки, предоставленный шеф-поваром Michelin и дуэтлетом Аланом Мерчисоном, который за заслуженную награду после тяжелой сессии в спортзале, Для других идей ознакомьтесь с нашим руководством по лучшие продукты, богатые белками.
Завтрак
Чоризо и пашот-яйца обеспечивают все аминокислоты, которые ваши мышцы должны расти.
Обед
Лосось и сливочный сыр на крупнозерновом бублике содержат много омега-3 жирных кислот, которые помогают уменьшить воспаление.
Закуски
Говяжий рывок и бразильские орехи являются хорошими источниками мышечного креатина и мышечной массы, сохраняющих BCAAs.
Ужин - Стойка ребер
Ингредиенты
1 полная стойка с ребрами из свинины / мешок из 6 ст.л. / 3 ст.л. устричного соуса / ¼tsp хлопья чили / 1 цуккини / 100 мл молока / 2 ст.л. муки из говядины / 1 ст.л. оливкового масла / 1 кукуруза на масло помидоры / 1 трл / соль и перец по вкусу
Делать
- Ложку медового и устричного соуса в обжаренную олово или форму для выпечки. Добавить чили хлопья, соль и перец.
- Бросьте ребра в маринаде, а затем отложите в течение как минимум двух часов.
- Разогреть духовку до отметки 160 ° C / газ 2-3. Жарьте ребра в олове в течение 90 минут, периодически поворачивая их в маринад.
- Поверните нагрев до отметки 200 ° C / газ 6 в течение 15 минут, следя за ребрами, чтобы убедиться, что они не горят.
- Между тем, вырезать кабачки в чип-куски, впитать их в молоко в течение 30 минут, а затем высушить их с помощью кухонной бумаги.
- Бросьте их в муку из нута, а затем обжарьте их в масле при средней высокой температуре в течение четырех минут.
- Кипятите кукурузу на початке в воде в течение 4-5 минут, затем выньте ее и запекайте под средним теплом в течение пяти минут, часто поворачивая.
- Распространите масло над кукурузой, затем подавайте с ребрами и картофелем из цуккини.
