Рекламная статья - истоки спагетти болоньезе

Рекламная статья - истоки спагетти болоньезе
Рекламная статья - истоки спагетти болоньезе

Видео: Рекламная статья - истоки спагетти болоньезе

Видео: Рекламная статья - истоки спагетти болоньезе
Видео: 10 Главных Секретов Здорового Питания, Которые Надо Знать 2024, Апрель
Anonim

Спагетти Болоньезе - одна из самых популярных блюд макаронных изделий во всем мире, и каждая страна или регион имеет свой собственный рецепт. Однако истоки спагетти Болоньезе вообще не связаны с спагетти, но они взяты из оригинального рецепта в Болонье, Италия, с участием богатых рагу и Тальятелле. Рецепт болонского рагу начинается с софрито, который представляет собой смесь лука, сельдерея и моркови, измельченных и обжаренных в небольшом масле и оливковом масле. Толстые стейки из говядины или больших кусков запасаются на высокой температуре, чтобы запечатать в соках, а затем добавить в sofrito. Добавляют белое вино и доводят до кипения; выпекая содержание алкоголя и позволяя аромату просачиваться в мясо. Затем его готовят до тех пор, пока соус не начнет уменьшаться, и добавляется говядина, а также небольшая томатная паста, масло, сливки и соль. Целую смесь оставляют готовить на медленном огне до тех пор, пока мясо не начнет разваливаться. Эти «нитки» говядины мягкие и нежные; гораздо более сочные и вкусные, чем говяжья говядина, используемая в популярных Рецепты спагетти Болоньезе, В этом оригинальном спагетти-болоньезе, как правило, выбирают свежие макароны тальятелле, чтобы сопровождать Рагу. В Болонье обычно не принято добавлять сыр Пармезан, но это стало популярным дополнением в других областях. Посетители Болоньи, которых угощали этим восхитительным блюдом, взяли с собой идею домой и адаптировали рецепт к ингредиентам, которые они могли найти дома. Обычно это означало использование высушенных спагетти вместо свежих макаронных изделий - отсюда и общее изменение. Предположительно для облегчения и скорости подготовки шеф-повара начали использовать молотую или фаршную говядину в соусе из спагетти Болоньезе вместо традиционных порезов. Таким образом, спагетти Болоньезе является популярным блюдом, которое подаётся по всему миру в совершенно другой форме. Спагетти Болоньезе - одно из самых популярных блюд, приготовленных дома, - отличное блюдо для семейного отдыха, которое можно легко сделать. В настоящее время ряд компаний, таких как Шварц, предоставит предварительно упакованные травы и специи - то, что помогает людям сократить время, необходимое им для приготовления пищи. Глядя на диапазон этих доступных - отличный способ продолжать адаптировать ваши любимые рецепты и может использоваться в самых разных блюдах.

Конечно, вкусные блюда, такие как Спагетти Болоньезе, - не единственные рецепты, которые претерпели трансформации. Ряд популярных Рецепты десерта были изменены или изменены на протяжении многих лет, и сладкие продукты продолжают оставаться областью постоянного развития и изменения. Те, кто заинтересован в создании своих уникальных десертов, могут начать с изменения простых ингредиентов. Например, с чизкейком подумайте о том, чтобы использовать другой плод в норме или ароматизировать начинку ингредиентами, такими как коричная или миндальная эссенция. Это отличный и простой способ создать свой собственный уникальный десерт и отличный способ экспериментировать с любимыми блюдами. Шварц не только имеют традиционные рецепты, но также имеют некоторые удивительные идеи и превосходные Рождественские рецепты.

Рекомендуемые: