1. Отмените
Многие супермаркеты играют музыку с ритмом, который медленнее, чем среднее сердцебиение, и - согласно исследованию, опубликованному в журнале маркетинга, - это заставляет вас тратить больше времени в магазине и тратить до 30% больше на еду, которую вам не обязательно нужно, Решение? Набор наушников и ваш список воспроизведения.
Лучшие плейлисты Spotify, чтобы мотивировать вас
2. Массовая покупка с осторожностью
«Если вы откажетесь покупать шесть пачек газированных напитков каждую неделю до 12-упаковок в попытке сэкономить деньги, вы, вероятно, начнете пить 12 банок в неделю», - говорит диетолог Д-р Лиза Янг, автор The The Portion Teller План (partteller.com). «Вы не только не экономить деньги, но и переедать и пить. Если вы покупаете навалом, придерживайтесь предметов домашнего обихода, таких как туалетный рулон или мягкие пищевые продукты, такие как консервированный овощ, и избегайте всего, на что у вас возникнет соблазн выдохнуться ».
3. Удалите искушение
Супермаркеты намеренно пытаются соблазнить вас тем, что вы делаете нездоровые импульсные покупки со стратегически размещенными «гондольными» акциями в конце проходов и конфетно-упакованными «золотыми зонами» рядом с плитами. Убедитесь, что вы избегаете соблазна, совершая покупки в Интернете. Исследование потребителей, проведенное eDigital Research, показало, что 29% покупателей покупали импульсы в магазине, по сравнению с 7% в Интернете.
То, что мы считаем лучшими онлайн-сервисами питания
4. Сначала купите скучные продукты
«Супермаркеты преднамеренно позируют яркими фруктами и овощами возле передней части магазина, чтобы вы настроили хорошее настроение и сделали больше шансов потратить деньги», - говорит Фил Лемперт, редактор сайта supermarketguru.com. «У них также есть приятные пахнущие цветы и выпечка возле входа, чтобы активировать ваши слюнные железы, что делает вас более склонными отклоняться от вашего списка покупок». Чтобы избежать этой ловушки, направляйтесь прямо к «скучным» проходам, снабженным консервами, и посетить фронт магазина в последний раз. К этому моменту вы будете стремиться уйти и менее легко отвлечься - плюс добавление свежих фруктов и овощей в вашу тележку в последний раз означает, что с меньшей вероятностью будет раздавлена остальная часть вашей покупки.
5. Проверьте размеры подозреваемых частей
Размер порции, указанный в упаковке продукта, очень важен, согласно правилам Агентства Food Standard, каждый производитель может решить, что они считают одной порцией своего продукта и соответствующим образом перечислить его значения. Это можно использовать для манипулирования маркировкой пищевых продуктов, чтобы сделать продукт более здоровым, чем он есть. Например, производитель может утверждать, что один бисквит из большого пакета представляет собой порцию. Если в этом печенье содержится до 0,1 г натрия, правила FSA позволяют им перечислить его в виде следа или 0 г, хотя пакет печенья объемом 400 г, каждый из которых содержит 0,1 г, будет содержать примерно 30% вашего RDA натрия.
6. Избегайте продуктов с низким содержанием жира
«Большинство так называемых« обезжиренных »продуктов были сильно переработаны, чтобы удалить жир и часто набиты солью и сахаром, чтобы компенсировать и усиливать вкус», - говорит диетолог и спортивный ученый Лоран Бэннок (guruperformance.com). Большинство типов жиров - особенно здоровых для сердца полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров - хороши для вас и помогут, а не препятствуют потере жира, как это делает сахар.
7. Знайте, что действительно в вашей пище
Большинство людей понимают, что если на еде есть большое количество сахара на этикетке ингредиентов, это, вероятно, не поможет с потерей жира. К сожалению, производители продуктов питания все чаще обходятся этим, скрывая добавление меньших доз большого количества различных типов сахара или одинаково плохих заменителей сахара с именами, которые средний потребитель не узнает. Сомнительные ингредиенты, которые нужно учитывать, включают декстерезу, используются вместо обычного сахара. Аналогичная проблема возникает с MSG - пищевой добавкой, которая вызывает жировые запасы сахара в крови и увеличивает аппетит, который может быть указан как глутамат, дрожжевой экстракт или гидролизованный белок.
8. Используйте планы действий if-then
Исследования из Университета Нью-Йорка показывают, что формирование плана if-then - «если X произойдет, я сделаю Y» - может значительно улучшить вашу способность избежать соблазна. Примеры могут включать: «Если я должен есть, когда я нахожусь в пути, я получаю более здоровую пищу от M & S, а не KFC» или «Если нет выбора, кроме как пойти в McDonald's, я получу кофе или минеральная вода с моей едой, а не газированный напиток ». При наличии готовых стратегий вы гораздо менее склонны полностью упасть с фургона, когда им будет представлен сложный выбор продуктов.
Наш список лучших идей здорового обеда с высокой улицы
9. Имейте в виду, что вы являетесь объектом
«Наши умы постоянно обрабатывают информацию, такую как цвет, освещение, запахи и слова на знаках», - говорит психолог Уильям Паундстоун, автор «Rock Breaks Scissors»: практическое руководство по извращению и изгнанию почти любого человека (williampoundstone.net). «Исследования показали, что эти факторы влияют на наш процесс принятия решений без нашего осознания этого. Рестораны быстрого питания - это манипулятивные места, которые используют эти факторы, чтобы побудить вас и убедить вас в том, что вы заказываете как можно больше.Примеры включают использование красного цвета, потому что оно активирует ваш голод и привлекает ваше внимание, а также использование таких слов, как «премиум» в меню, которые влияют на принятие решений. Простое осознание этих методов облегчает их противодействие и игнорирование ».
10. Избегайте комбинированных блюд
«Комбинированные блюда дают вам стимул заказать что-то дополнительное», - говорит Паундстоун. «Стоит еще гроши, чтобы приготовить картофель с твоим гамбургером и выпить, так что ты тоже можешь - ты просто бросаешь деньги, если не заказываешь их. Но это происходит только потому, что рестораны сознательно раздувают цены на à la carte, чтобы комбинированные блюда казались сделкой. Поэтому, если вы просто хотите гамбургер, закажите это и избегайте лишних калорий, сахара и соли, которые поставляются с дополнительными дополнительными услугами ».
11. Всегда выбирайте маленький напиток
«Большинство сетей быстрого питания или кафетерий предлагают три размера для всех своих напитков, часто с загадочными именами, чтобы ввести вас в заблуждение относительно их размеров», - говорит Паундстоун. «В этой ситуации большинство людей будут инстинктивно поддерживать средний вариант, потому что он кажется самым безопасным, который известен как« экстраординарное отвращение »или« правило из трех ». Рестораны используют это для «upselling», убедившись, что средний вариант умеренно крупнее (и дороже), чем обычно заказывал средний клиент. «Если вы пытаетесь остаться аккуратным, всегда выбирайте самый маленький из предлагаемых вариантов, Очень маловероятно, что вы останетесь желать большего, и ваша талия и кошелек будут вам благодарны за это.
12. Стенд
«Исследования показали, что если вы можете противостоять сильной попытке убедить вас думать или действовать иначе, чем обычно, это укрепит и укрепит ваше первоначальное отношение и сделает вас менее склонным к убеждению в будущем», - говорит психолог доктор Лора Эдвардс, Поэтому в следующий раз, когда вас соблазнит фаст-фуд, сделайте сознательную возможность избежать этого. В последующие случаи будет легче устоять, и ваши здоровые привычки в еде будут укреплены.
