Каждый год новая партия причудливых диет делает заголовки, и каждый год стайки людей пробуют эти причудливые диеты, надеясь сбросить вес, только чтобы найти режим, которого невозможно придерживаться, отменив любые успехи за время, которое требуется, чтобы сказать «углеводы».
Если это звучит знакомо, не обвиняйте в себе отсутствие силы воли - выбирайте диету, которая прослужила дольше. Диета DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) была выбрана лучшей в мире в течение восьми лет подряд в US News & World Report, которая набирает группу экспертов, включая диетологов, ученых и врачей, для обзора диет du jour.
Мы не собирались задумываться об этом, поэтому, чтобы получить дополнительную информацию о диете DASH, мы зачислили своего собственного специалиста: диетолога Эмера Делани из Британской диетической ассоциации.
Что такое диета DASH и здорово?
Никаких сюрпризов здесь - Делани дает диету DASH два больших пальца вверх.
«Диета DASH богата фруктами, овощами, обезжиренными молочными продуктами, молочными продуктами, мякотью, рыбой, яйцами, орехами и семенами и постным мясом, таким как курица и индейка с минимальной солью и продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров», - говорит Делани. «Сердечно-здоровые масла, такие как маслины или рапсовое масло, также включены.
«Диета сбалансирована и здорова, и ее следует рассматривать как долгосрочный образ жизни, в отличие от диеты причуды. Это также основано на фактических данных с обширными исследованиями для поддержки значительного позитивного воздействия на здоровье сердца и высокое кровяное давление ».
Это диета для всех или только если у вас есть определенные медицинские условия?
Учитывая, что «Stop Hypertension» составляет половину аббревиатуры DASH, вы можете предположить, что это диета, которую стоит только подумать, если вы беспокоитесь о своем артериальном давлении. На самом деле, преимущества здоровья сердца от диеты DASH распространяются практически на всех, и есть и другие плюсы.
«Диета в первую очередь предназначена для лечения или профилактики высокого кровяного давления, - говорит Делани. «Однако более поздние исследования показывают, что это может быть полезно для снижения маркеров воспаления, снижения риска развития заболевания почек - общего осложнения гипертонии и снижения уровня липопротеинов низкой плотности, которые, как мы знаем, являются фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. »
Есть ли вегетарианская версия?
Когда мы сказали, что преимущества применимы почти ко всем вышеперечисленным, мы имели в виду всех мясоедов. Хотя диета рекомендует есть больше растений в целом, доказательств еще нет для полностью вегетарианской диеты DASH.
«Исследование, подтверждающее эффективность диеты DASH, включает потребление мяса, птицы и рыбы, - говорит Делани. «Они содержат конкретные витамины, минералы и масла омега-3, которые трудно воспроизвести с вегетарианской версией диеты DASH. Недостаточно доказательств, подтверждающих вегетарианскую версию диеты DASH, поэтому ее нельзя рекомендовать, если вы ищете те же самые эффекты ».
См. Взаимосвязанные Лучшие диеты в мире - это DASH и средиземноморские диеты, наполненные продуктами с высоким содержанием волокон
Пять способов сделать свой рацион более DASH
1. Просто добавьте овощи
Самое простое изменение, которое вы можете сделать, это добавить дополнительную порцию овощей в один прием пищи каждый день. Сделайте больше veg нормой, затем работайте над остальной частью вашей тарелки.
2. Снизьте части вашего мяса
Ваши кусочки мяса должны быть размером с колоду карт (которая должна быть одной из самых широко игнорируемых бит диетического совета там). Предполагая, что вы едите большие порции, попробуйте сократить их постепенно со временем и наполнить карри и тушеные блюда бобовыми, а не мясом.
3. Добавьте два блюда без мяса в неделю
Без мяса для двух обедов в неделю будет расширяться ваш кулинарный репертуар. Ешьте больше орехов, семян и бобовых в эти дни, чтобы прибить свои пищевые требования.
4. Пойдите пряным, не соленым
Направляйте стойку для специй при приготовлении пищи, чтобы добавить аромат в ваши блюда без необходимости добавлять соль. И если у вас обычно есть солонка на столе, положите ее в заднюю часть шкафа.
5. Постепенно увеличивайте потребление
Диета DASH рекомендует есть больше коричневого риса, цельномолочной пасты и других цельнозерновых углеводов, но не переходить с нуля на героя волокна за один раз, или вы можете испытывать некоторые неприятные ощущения от желудка, эго, дискомфорта. Если вы постепенно увеличите потребление в течение нескольких недель, весь процесс будет более приятным, что, в свою очередь, станет проще придерживаться.
