Доказанные преимущества Kombucha делают для быстрого чтения

Оглавление:

Доказанные преимущества Kombucha делают для быстрого чтения
Доказанные преимущества Kombucha делают для быстрого чтения

Видео: Доказанные преимущества Kombucha делают для быстрого чтения

Видео: Доказанные преимущества Kombucha делают для быстрого чтения
Видео: 5 ЛУЧШИХ ВАРИАНТОВ пассивного дохода | Роберт Кийосаки 2024, Марш
Anonim

В значительной степени любая пища или питье имеет некоторые преимущества, но чем дольше и разнообразнее этот список, тем более подозрительным мы склонны быть. И не так много съедобных веществ имеют более длинные списки предполагаемых преимуществ для здоровья, чем kombucha, ферментированный чай из Восточной Азии.

Но мы всегда открыты для того, чтобы сказать, что мы ошибались, и, возможно, комбуча действительно чудо-эликсир, который должен выходить из всех наших кранов. Поэтому мы поговорили с диетологом Айслинг Пигот из Британской диетической ассоциации, чтобы выяснить, какие исследования, если таковые имеются, были сделаны в эффектах комбуча, но сначала давайте посмотрим, в чем именно состоит комбуча.

Что такое комбуча?

Морозный ферментированный чай, сделанный с сахаром и скобом. Если у вас нет Scooby, что Scoby, это акроним, который означает симбиозную культуру бактерий и дрожжей. Вы можете купить их, если вы планируете сделать свой собственный комбуча дома.

Чтобы сделать комбучу, вы добавляете скобку в подслащенный черный или зеленый чай, который оставлен для охлаждения, затем накрывайте и оставляйте смесь на неделю или около того, пока происходит волшебство брожения. В результате получается газированный, сладкий и кислый напиток.

Какая польза для здоровья была приписана комубухе и какие из них подкреплены научными исследованиями?

Честно говоря, список льгот, не заявленных о комбучах, вероятно, короче. Среди прочего, kombucha, как утверждается, укрепляет иммунную систему, противодействует последствиям старения, улучшает пищеварение и даже помогает предотвратить некоторые виды рака. К сожалению, наука просто не существует для резервного копирования учетных данных kombucha прямо сейчас.

«В настоящее время на самом деле очень мало исследований или доказательств каких-либо преимуществ», - говорит Пиготт.

См. Раздел «Как улучшить здоровье кишечника». Проверьте: вы едите достаточно микробов? Рецепт Кимчи Кимчи от YO! Шеф-повар суши

Есть ли риск пить комбуча?

Если вы ковша в курганах сахара в свой комбуча, тогда это не будет здорово для вас, но в целом это не будет вредно, поэтому, если вы стали зависимыми от тех вещей, которые вы можете выпить.

«Это зависит от подготовки, содержания сахара и кофеина», - говорит Пиготт. «Как с чем угодно, если вам это нравится и полезно, тогда здорово! В противном случае это, вероятно, не будет чудесным лекарством ».

Рекомендуемые: