Ежегодная информационная служба US News собирает группу экспертов, в том числе диетологов, ученых и врачей, для ранжирования и обзора лучших диет в мире, а восьмой год подряд DASH Diet вышла на первое место.
В этом году, однако, средиземноморская диета также превысила рейтинг наряду с диетой DASH. Оценки диеты определяются рядом критериев, в том числе, насколько хороша диета для потери веса, насколько она здорова в долгосрочной перспективе и как легко ее придерживаться.
Большинство из нас теперь знакомы со средиземноморской диетой, которая в целом предполагает употребление в пищу большего количества рыбы, овощей, оливкового масла и колготок, а также меньше молочного и красного мяса, но диета DASH не так хорошо установлена в коллективном сознании. Так что же это такое?
Диета DASH на самом деле похожа на средиземноморскую диету, подчеркивая такие продукты, как фрукты, овощи, плечи, белковый белок и обезжиренные молочные продукты, а также лечит сладости и красное мясо как случайные удовольствия, а не норму. Он был разработан, чтобы помочь людям бороться с высоким кровяным давлением, но каждый может воспользоваться его рекомендациями.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ: Рецепт Chilli Con Veggie в магазине Grain Store
Национальный институт сердца, легких и крови (NHLBI) разработал диету DASH и имеет бесплатные руководства (PDF) для тех, кто хочет следовать плану. Чтобы начать работу с диетой DASH, попробуйте поменять пару мясных блюд в неделю на альтернативные растениям, которые содержат орехи, семена и бобовые, и просто едят больше овощей в целом.
В то время как DASH и средиземноморские диеты оба рекомендуются в рейтинге US News, крайне ограничительные диеты, такие как кето и Dukan, оба плохо оцениваются, и они собираются в последнюю из 40 рассмотренных диет. В то время как оба получили высокие оценки для кратковременной потери веса, экспертная группа считала их неразумным долгосрочным вариантом, поскольку их трудно поддерживать и потенциально нездоровыми из-за вырезания или строгого ограничения целых групп продуктов питания (в основном углеводов), которые могут вы рискуете дефицитом питания.
Вы можете увидеть полные отчеты о каждой диете в рейтинге, включая другие рекомендуемые варианты, такие как гибкие и диету Weight Watchers (третий и четвертый в целом), на веб-сайте US News.
