Креветки и гребешки - отличное дополнение к любой мудрой диете. Мало того, что они вкусны и упакованы с мышечным белком, их также можно быстро и легко приготовить для впечатляющей здоровой еды. Просто следуйте этому рецепту, предоставленному шеф-поваром Каролом Гладки (karolgladki.com). Ингредиенты
- 1tbsp оливковое масло
- 100 г сырых креветок, очищенных
- 100 г королевских гребешков
- 2 pak choi, разрезать на четверти
- 1 чили, нарезанный
- 1tbsp измельченный имбирь
- Горстка измельченных листьев кориандра
- 1 ст.л. соевый соус с низким содержанием натрия (необязательно)
- Сок 1 лимона (по желанию)
Делать
- Нагреть оливковое масло в воке на высокой температуре.
- Добавьте креветки и морские гребешки в вок и готовьте в течение трех минут, периодически помешивая.
- Добавьте пак чой, чили, имбирь и кориандр и готовьте еще три минуты.
- Подавайте, украшая ваш выбор соевого соуса, лимонного сока или немного соли и черного перца.
Повреждение ингредиентов
Креветки содержат большое количество белка и витамина B12, чтобы помочь вам упаковать мышцы. Имбирь высок в витаминах B5 и B6, которые необходимы для оптимального здоровья. Чили являются источником капсаицина, который увеличивает ваш метаболизм, заставляя ваше тело сжигать больше калорий.
