Не то, чтобы кто-то из нас нуждался в оправдании, чтобы добраться до этого дополнительного бокала в это время года, но в новостях, которые дают надежду и множество проблем, ученые обнаружили, что каждый день выпить три бокала шампанского может помочь предотвратить начало деменции и болезни Альцгеймера,
По-видимому, соединение, найденное в пино-нуар и пниот-meunier, черный виноград, используемый для изготовления шампанского, может предотвратить болезни мозга и увеличить пространственную память.
Профессор Джереми Спенсер, один из ученых, участвовавших в эксперименте в университете Рединга, сказал Mail в воскресенье, что «результаты были драматичными». Тест включал крыс и, по словам Спенсера, впервые иллюстрирует, что умеренное потребление шампанского может влиять на когнитивное функционирование, такое как память. «Ученые надеются продолжить испытание, проводя испытания на пенсионеров.
Представитель Общества Альцгеймера сказал, что результаты были интересными, но «требуется гораздо больше исследований».
