Иногда планы проваливаются в последнюю минуту. Иногда вы только помните, что никогда не пытались делать планы, когда слишком поздно это делать. В любом случае, если у вас есть дата, выстроенная в День святого Валентина, и не знаю, что вы на самом деле собираетесь делать, тренер может спасти день.
Домашнее приготовление блюд - всегда отличный способ произвести впечатление (особенно, когда слишком поздно заказать столик в ресторане) и этот рецепт морского баса от Патрика Дрейка, ака 60-й шеф-повар (The60secondchef.com), тикает каждую коробку - она вкусная, включает в себя причудливые слова, такие как caponata, которые заставляют вас выглядеть профессионально и просто следовать.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ: научитесь готовить в Интернете с 60-м шеф-поваром Патриком Дрейком
Лучше всего, всего лишь 60 секунд, чтобы научиться готовить рецепт благодаря блестяще полезному видео Drake. Так что собирайте свои ингредиенты, зажигайте варочную панель и приготовьтесь к сиянию этого Валентина.
Панорамный морской окунь с рецептом вишневого томата Caponata
Ингредиенты
- 300 г нового картофеля, пополам
- 1 помидоры черри поминки, пополам
- 1 зубчик чеснока, очищенный, измельченный и мелко нарезанный
- 1tbsp белый винный уксус
- Мед 1tsp
- ½ ст.л. каперсов
- 3 ст.л. свежей петрушки, мелко нарезанной
- 2 филе морской окунь
- Масло 1tsp
- ½ лимона
- Большая горстка ракеты
- Оливковое масло
Направления
- Кипятите пополам новый картофель около восьми минут.
- Нагрейте 1 ст.л. оливкового масла на среднем огне, затем варите помидоры около четырех минут. Затем перемешать в чесноке, белом уксусе, меде, каперсах, петрушке и щепотке соли. Как только у вас будет короткая капоната, нанесите ее на осушенный картофель.
- Нагрейте 1 оливковое масло на высокой температуре и добавьте морской окунь к кастрюле, снимите кожу. Повар в течение трех минут, затем переверните и варите еще минуту. Добавьте масло и хорошее сжатие лимонного сока, покрывая рыбу, затем выключите огонь.
- Аккуратно перемешайте ракету в капонату и нанесите порцию на тарелку. Вершина с морским окунем и любыми соками из сковородки.
- Посыпьте немного больше петрушки и поздравляйте себя с хорошо выполненной работой.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ: Как приготовить жареный лосось
