Трансдермальная добавка
Что это?
Новая порода дополняющих спреев, которые вы наносите непосредственно на кожу. Теоретически это позволяет им поглощаться непосредственно в ваш кровоток, минуя пищеварительную систему, что замедляет поглощение традиционных устных добавок, чтобы сделать их более быстрыми и эффективными.
Это работает?
«Исследование, проведенное в Университете Манчестера Мет, показало, что кофеин в десять раз быстрее применялся, когда его принимали трансдермально по сравнению с пероральным, - говорит диетолог Бен Кумбер, - так что это, безусловно, быстрее. Более того, для достижения такого же эффекта потребовалась лишь одна десятая доза ». Однако барьер для входа - буквально - это размер наших поры, который ограничивает, какие добавки могут поглощаться трансдермально. «Исследования показывают, что питательные вещества, такие как кофеин, таурин, цинк и магний, могут эффективно поглощаться трансдермально, но многие другие, включая большинство типов белка, не могут и все равно должны приниматься перорально», - говорит Кумер.
Где мне взять?
Британская компания Transdermal Technology в настоящее время предлагает два трансдермальных спрея: предварительный тренировочный рацион, содержащий кофеин, таурин и гуарана, и аэрозоль для восстановления после тренировки, состоящий из цинка, магния и ниацина. Каждый спрей стоит 18 фунтов стерлингов и содержит 40 доз, которые обычно достигают максимальной концентрации в вашем кровотоке за 15 минут, по сравнению с 60 минутами для орального приема.
Лабораторное мясо
Что это?
Вероятно, вы слышали об этом, но это будет огромным: ученые работают над созданием искусственных, лабораторно выпускаемых продуктов для замены мяса. Они состоят из множества растительных материалов, включая амарант и белок гороха, которые были разбиты и собраны в «мясные» пирожки. Полученные продукты обладают вкусом и текстурой настоящего мяса и предлагают дополнительное преимущество оптимальной худобы. Это не могло быть достигнуто в лучшем случае после доклада ООН за 2013 год, в котором подчеркивается «неустойчивый» уровень потребления мяса в западных странах.
Это работает?
«Под микроскопом это биологически то же самое, что и реальное мясо», - говорит спортивный ученый и диетолог Лейран Бэннок. «Единственное существенное отличие состоит в том, что он содержит более низкие количества определенных ключевых аминокислот, которые необходимы для роста мышц». Поэтому, хотя он предлагает очень скудную альтернативу регулярному мясу, с меньшим воздействием на окружающую среду и нулевой жестокостью к животным, лабораторное мясо требует некоторых дополнительных добавок. «Если и когда он станет широко доступным и доступным, если для вас важны рост мышц и спортивные результаты, я бы рекомендовал дополнить лабораторное мясо лейцином, чтобы увеличить потребление аминокислот», - говорит Бэннок.
Где я могу взять?
В Великобритании пока нет компаний, предлагающих лабораторное мясо, но это, скорее всего, изменится в ближайшем будущем. В число лидеров рынка входят Beyond Meat, американская компания, предлагающая мясные продукты на основе растений, в том числе реалистичные гамбургеры из говядины и «куриные» полоски, а также немецкая компания Like Meat, чей ассортимент включает в себя сосиски Bratwurst и колбасные мясные блюда ».
Нутригеномика
Что это?
Процесс оптимизации вашей диеты в соответствии с вашей ДНК. Теория состоит в том, что, исследуя ваш генетический профиль, можно выделить любые потенциально проблематичные гены, которые вы несете - например, ген PPARA, который влияет на регуляцию жировых отложений. Затем вы можете приспособить свою диету к работе или противодействовать этим генетическим ограничениям, чтобы улучшить состав тела и спортивные результаты. Это не ново, но он становится все более доступным для среднего спортсмена.
Это работает?
Это молодая и мелкая область исследований и вызвала большие споры в научном сообществе. Но исследование Университета Торонто с 2014 года показало, что «люди могут извлечь выгоду из соблюдения различных диетических рекомендаций, чем другие, в зависимости от их генотипа». Теоретически это должно помочь устранить пробную и ошибочную часть экспериментов с различными диетами, чтобы выяснить, что лучше всего подходит для вас. Следует отметить, что ученые все еще идентифицируют роли, которые играют определенные гены. Но если вы хотите опередить кривую, нет необходимости ждать. «Последовательность наших генов остается неизменной на протяжении всей нашей жизни», - говорит ведущий диетолог Nanci Guest. «Таким образом, генетическая оценка, сделанная сейчас, будет столь же актуальной в последующие годы, и вы сможете еще больше усовершенствовать свою диету, поскольку станет доступно больше информации о конкретных генах, которые вы носите».
Где я могу взять?
DNA Fit предлагает наборы для самопроверки, которые вы используете дома, а затем отправляете обратно для оценки. Затем компания предоставляет вам анализ и обратную связь, в том числе адаптированные диеты и планы обучения, основанные на выборе генов, которые относятся к потере веса (например, GDF5 и FABP2) и атлетической эффективности (включая ACTN3 и IL-6). Цены варьируются от £ 99 до £ 249.
