Турция не является единственным рождественским обедом, который должен быть частью вашего еженедельного продовольственного магазина. Брюссельская капуста предлагает мощные противовоспалительные свойства, которые успокаивают ваши больные мышцы после жесткой сессии в спортзале, а также являются источником костей, укрепляющих витамин K и повышающий иммунитет витамин С. Но они редко едят на 364 днях год, потому что многие люди ненавидят этот многократный овощ - до сих пор, то есть потому, что эти рецепты заставят вас взглянуть на ростки в новом свете. Время выпивать, как бельгийцы.
Более мускулативные, жировые идеи питания.
Вы полюбите их так
Растрескивание ростков - Ингредиенты (служит 4)
400г Брюссельская капуста / 60 г свиной хрустит / 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные / 1 ст.л. растительного масла / соль и перец, по вкусу
Делать
Удалите внешние листья побегов, нарежьте их пополам и кипятите в подсоленной воде в течение 10-12 минут до мягкости. Процедить и отложить. Нагрейте котелок с выпуклым днищем или большой сковородкой, затем добавьте растительное масло и чеснок. Добавьте приготовленные проростки к кастрюле с солью и перцем и перемешайте. Обваливайте свинину, потрескивая блюдо и подавайте.
Куриный и проросший омлет - Ингредиенты (служит 1)
90g Брюссельская капуста, разрезанная на куски / 60г приготовленная куриная грудка, нарезанная полосками / Горсть грибов, тонко нарезанная / 3 яйца / 1 т масла
Делать
Взломайте яйца в миску и тщательно взбейте. Смешайте грибы, ростки и курицу. Нагреть масло в маленькой кастрюле на медленном огне. Вылейте смесь в кастрюлю и обжарьте до готовности, перевернув на полпути.
Турция и проросший пузырь и пирог для скрипа - Ингредиенты (служит 4)
200г Брюссельская капуста, обрезанная / 1 кг картофеля, очищенная и разрезанная на куски / 60 г сливочного масла / 1 маленький лук, очищенная и нарезанная кубиками / 300 г приготовленной грудки индейки, измельченная / 50г простая мука, приправленная солью и перцем / 1 ст.л. рапсовое масло / морская соль, черный перец и щепотку свежего тертого мускатного ореха
Делать
Вскипятите картофель в течение 15 минут, процедите, добавьте половину масла и засохните хорошо. Приготовьте рассаду в течение пяти минут, пока не нанесите, не дренируйте и не измельчите. Нагреть оставшееся масло на сковороде и обжарить лук до мягкости, а затем немного охладить. Смешать ростки, индейку, картофель и лук, сезон и оставить остыть, а затем сформировать в восемь пирогов. Покройте их мукой, затем обжарьте их в масле в течение четырех минут с каждой стороны. Слейте на кухонную бумагу. Подавайте с ракетой, яйцами из пашот и соусом из красного перца.
