Как стать худым, употребляя в пищу жир

Оглавление:

Как стать худым, употребляя в пищу жир
Как стать худым, употребляя в пищу жир

Видео: Как стать худым, употребляя в пищу жир

Видео: Как стать худым, употребляя в пищу жир
Видео: НА ЭТИХ САЛАТАХ Я Похудела на 25 кг ✔️Топ 5 Салатов на Ужин для Похудения Без Майонеза 2024, Марш
Anonim

ФАКТ - ты солгала о жире. Бомбардировка от устаревших правительственных памфлетов, менее чем звездных диетологов и рекламы йогурта («0% жира!»), Вы полагаете, что диетический жир, вкусно, превратится в своего непривлекательного животного-аналога, как принц, превращающийся в лягушку. Неправильно. Съедайте в нужном формате и в нужное время, жир - мощное оружие для более тяжелого подъема, работает быстрее, лучше думает - и, да, становится скудным. MF и ведущий диетолог Бен Кумербер начинают ваше перевоспитание здесь.

Шаг 1: Возьмите голову

Первым шагом является понимание того, что жиры не являются вашим врагом

Одна вещь, которую имеют изготовители этикеток, заключается в том, что жир - это самый калорийно-плотный макроэлемент, с девятью калориями на грамм, по сравнению с четырьмя углеводами и белками. Но это само по себе не делает жира вашим врагом. «Мы слишком быстро сокращаем жир, когда хотим избавиться от кишки, - говорит Кумбер. «Нет такого понятия, как необходимый карбюратор, - вы могли бы жить без углеводов, но есть важные жиры, потому что ваше тело не может сделать их из чего-либо еще. Ваши гормоны приводят почти к каждой биохимической реакции в вашем теле, и они сделаны в основном из жира в вашем рационе ». Перевод: если вы хотите, чтобы ваше тело функционировало правильно, а ваши гормоны в равновесии, включая тестостерон, вам нужно есть жир.

Шаг 2: Знай своих врагов

Не все жиры созданы равными - и новейшая наука противоречит тому, что вам уже говорили. Используйте этот чит-лист, когда вы читаете упаковку

Monounsaturates

Жиры каждый соглашается. Многочисленные исследования связывают их с повышенными уровнями холестерина HDL («хороший»), в то время как мета-исследование, проведенное Американской ассоциацией сердца, связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Также: они вкусные.

Найти в… авокадо, оливковое масло и орехи

Ешь их… каждый день

Image
Image

полиненасыщенные

Это семейство omega 3/6/9, которое вы видите на подставке для магазинов здоровой пищи, и они были связаны с множеством положительных эффектов, когда они находятся в правильном соотношении. «Ни один человек не ест достаточно рыбы, - говорит Кумбер. «Это не могло быть более недооценено». Решение? Ешьте больше дикого лосося или начинайте принимать рыбий жир.

Найти в… рыба, криль, чиа семена

Ешь их… каждый день

Image
Image

Насыщенные

Спорный. Насыщенный жир связан с сердечными заболеваниями, но повторная оценка старых исследований и нового голландского исследования поставила под сомнение эту связь. Но предупреждение: «При наличии насыщенного жира сахар образует частицы холестерина, которые легко окисляются, повреждая ваши артериальные стенки», - говорит Кумер. «Обрежьте жир, но канаву сахар».

Найти в… мясо

Ешь их… умеренно

Image
Image

Транс-жиры

Настоящий враг - искусственные жиры, полученные путем гидрирования ненасыщенных жиров, чтобы сделать их стабильными при комнатной температуре. Фаст-фуд-производители любят их, но исследование 1993 года связывает их с повышенным риском сердечного приступа, а в ресторанах Нью-Йорка они должны ограничить их до 0,5 г на порцию. Избегайте, если сможете.

Найти в… маргарин, большинство обработанных пищевых продуктов

Ешь их… как можно меньше

Image
Image

Шаг 3: Переустановите свое тело

Ваше тело нуждается в углеводах. Чтобы научить его лучше, вам нужно сначала начать с утра

Если ваш типичный завтрак - это тосты и злаки, вы превратили свое тело в неэффективную машину для сжигания жира с помощью карбюратора. Но есть легкое решение. «Недавние исследования показывают, что чем больше жировых доминантов вы принимаете в начале дня, тем больше жира вы будете гореть в течение дня», - говорит Кумбер. «Технически это связано с« повышением регулирования »сжигания жира через соответствующие энергетические и ферментные пути. Иными словами, если вы будете кормить организм большим количеством одного макроэлемента, он расширит свою способность использовать его в качестве энергии ».

Ультра-простая версия? «Чем больше жира вы будете есть, тем больше у вас будет жира. Я склоняюсь к более жирной доминирующей первой половине дня и сохраняю углеводы на потом.

Шаг 4: Заправьте масло

Добавьте что-то новое в свою чашку кофе до тренировки и пожните энергетические награды

Carb-загрузка? Итак, 1990-е годы. Следующим шагом вашего преобразования сжигания жира является убеждение в том, что ваш жир является лучшим источником топлива. Сделайте это, сделав это последним, что вы делаете перед тренировкой. «Предварительная тренировка, есть кофе с двумя или тремя чайными ложками кокосового масла - он будет быстро гореть для топлива, поскольку он упакован с помощью триглицеридов со средней длиной цепи, но все равно удерживает вас в основном от сжигания жира для топлива», - говорит Кумер. «Когда вы тренируетесь и вам нужно быстро сжигать энергию, ваше тело все еще будет сжигать жир, но также будет гореть через ваш мышечный гликоген, сохраняя оптимизацию для сжигания жира и углеводов».

Шаг 5: Оптимизируйте потребление

Когда ваше тело загружается, чтобы сжигать жир, пришло время точно настроить процесс в зависимости от ваших целей. Вот как это делается

Потеря жира

«Вы можете немного снизить общее потребление пищи, чтобы снизить потребление калорий», - говорит Кумер. «Но в целом вы бы сохранили свой жир примерно на 30% от ваших ежедневных калорий». И сократили растительное масло. «Это может привести к воспалительным реакциям, которые наносят ущерб вашему здоровью», - говорит Кумбер.

Представление

Если вы хотите думать быстрее или поднять тяжелее, имейте больше кокосового масла. «Это источник энергии и насыщает мозг для оптимального функционирования, - говорит Кумбер. Курите яйца в нем или смешайте чайную ложку или два в свой кофе.

мускул

Хотите упаковать по размеру? Ешьте животных. «Насыщенный жир поступает в тестостерон, и тестостерон способствует росту мышц, - говорит Кумер. Если говядина - это ваше мясо выбора, вы также получаете солидный вкус белка и немного стимулирующего энергию креатина - идеальную мышечную пищу.

Ваш большой план питания

Возьмите свою систему, чтобы сжигать жир, потребляя больше ее, с рецептами диетолога Кейт Спаркес и планом обезболивания Бен Кумербе

8 утра: испанский омлет

Приготовьте 3-4 яйца в масле с горсткой нарезанного красного лука и помидоров. Обжарьте немного брокколи в кастрюле с маслом, затем бросьте всплеск воды и накройте кастрюлю, чтобы пропитать ее до конца, и подавайте с омлетом.

11:00: Молочный кофе

Сделать чашку хорошего качества черного кофе, а затем перемешать в 1-2tsp несоленые, травяное масло - Kerrygold - хороший вариант. Смешайте с ручным блендером до пенообразования. Напиток.

13:00: салат «Фета»

Смешайте темную листовую зелень с гордостью сыра фета и всего авокадо. Полейте 1 оливковым маслом.

3 часа: орехи и фрукты

Твой выбор. Coomber рекомендует бразильские орехи для попадания селена и черники для антиоксидантов.

18:00: запеченный лосось

Маринад вашего лосося в оливковом масле, лимонном соке, чесноке, базилике, соли и перце. Поместите его на лист фольги, омочите еще маринад над ним, затем оберните фольгу вокруг и зажмите ее. Выпекать в духовке при температуре 190 ° C / газовой отметке 5 в течение 45 минут. Подавайте с вашим выбором овощей.

Рекомендуемые: