Экономьте деньги и дайте вкусные блюда, сделав упакованные ланчи дома, чтобы есть на работе. Не сырые бутерброды или грустные салаты. Правильная домашняя еда, которую легко сделать, на вкус удивительна и не объявит войну вашей талии. Все, что вам нужно - это Tupperware, микроволновая печь на работе и запасной воскресный день, и у вас есть обед, отсортированный в течение нескольких недель.
Сжигатель жира: куриное карри
Хотя вы обычно не можете ассоциировать карри со здоровым питанием, если вы используете постную куриную грудку, минимальное масло и добавляете много чили, вы можете превратить этот британский продукт в быстрый и простой рационам обмена веществ.
Порции: 4
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла (или растительного масла) / 2 больших луковицы, нарезанные / 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные / 2 больших помидора, нарезанные / 2 столовые ложки томатного пюре / 2 средних чили, нарезанные / Половина порошка чили / 1/2 ч.л. порошка кориандра / Половина tsp порошок тмина / Половина чайной ложки куркумы / 3 куриные грудки / 2 столовые ложки йогурта / 260 г риса басмати / цветная капуста / имбирь / кориандр
Делать
- Обжарить лук с чесноком, томатом, томатным пюре, нарезанным чили и специями. Повар в течение нескольких минут, а затем добавьте воду 4 tbps.
- Добавьте курицу и варите 10-15 минут на среднем огне, затем добавьте йогурт и перемешайте. Добавить перец.
- Между тем, варите немного риса в соответствии с инструкциями по упаковке и варите или парьте цветную капусту.
- Добавьте имбирь и кориандр в карри по своему вкусу.
- Подавать с рисом и обработанной паром цветной капустой.
Белковый пуансон: Meatloaf
Популяризированное в Америке во время Великой депрессии как способ растянуть небольшие продовольственные бюджеты семьи, это сердечное блюдо наполнено белком и намного вкуснее, чем его скромное происхождение заставляет его звучать.
Порции: 8
Ингредиенты
250 г сушеных грибов / 250 г бульгур / 2 ст.л. экстра-оливкового масла / 1 маленький лук, мелко нарезанный / 1 сельдерей, мелко нарезанный / 2 зубчика чеснока, фарш / 1 столовая ложка соуса Вустершир / 425 г банки нарезанных помидорами, осушенных / 125 мл с низким содержанием жира сгущенное молоко / 125 мл томатного пюре / 1 большое яйцо / 2 больших яичных белка / 250 г постного говяжьего фарша / 125 г сухих панировочных сухарей / 60 г нарезанной свежей петрушки / 2 ц.п. сушеного тимьяна / 1/2 ч.л. соли
Делать
- Замачивайте грибы в течение 30 минут и впитайте бульгур в 250 мл кипящей воды в течение 30 минут.
- Разогреть духовку до 175 ºC.
- Обжарьте лук, сельдерей и чеснок. Варите пять-семь минут. Добавьте соус Вустершира и готовьте еще три минуты. Добавьте помидоры, выпаренное молоко и пюре, помешивая, чтобы объединить. Продолжайте готовить в течение примерно трех минут. Удалите из жары и дайте смеси остыть.
- Взбейте яйцо и яичные белки, затем добавьте говядину, панировочные сухари, пропитанный бульгур, грибы и, наконец, смесь томатов. Перемешать в петрушке, тимьяне и соли и перемешать руками.
- Составьте смесь в буханку и выпекайте в течение одного часа.
Усилитель энергии: запеканка Quinoa
Используемые инками для повышения выносливости их воинов, Quinoa содержит лизин, который имеет решающее значение для роста и восстановления тканей.
Порции: 10
Ингредиенты
375 г квиноа, сырые / 2 головки брокколи, нарезанные небольшими цветочками / 3 столовые ложки сливочного масла / 3 столовые ложки белой муки / 1 маленький лук, кубики / 500 мл полумешенное молоко / 1 зубчик чеснока, измельченный / 1 столовая ложка французской горчицы / четверть tsp cayenne перец / соль и перец, по вкусу / 220г сыр чеддер, тертый / 375г измельченный цыпленок
Делать
- Приготовьте квиноа в соответствии с инструкциями пакета.
- Кипятите брокколи и добавьте к лебеде.
- Сделайте соус, расплавив масло и взбивая в муке, луке, чесноке, горчице, кайенне, соли и черном перце.
- Повар в течение двух минут, затем перемешать в молоке.
- Удалите соус из жары и добавьте чеддер.
- Смешайте соус с смесью брокколи-квиноа.
- Выпекать в кастрюле в течение 35 минут.
Создатель скудной мышцы: Chilli con carne
Официальное блюдо штата Техас, этот рецепт с низким содержанием жира и натрия, плюс улучшает обмен веществ, чтобы помочь вам получить этот летний пакет без голода.
Порции: 4
Ингредиенты
1 столовая ложка масла / 200 г сухого говяжьего фарша / 2 луковицы, мелко нарезанного / 2 зубчика чеснока, измельченного / 800 г олова из нарезанных томатов / 2 ст.л. томатного пюре / 1 ч.л. порошка чили / половина твп-тмина / половина цуп-кинзы / 1 красный перец, нарезанный / 200 г грибов, нарезанные ломтиками / 2 маленьких банки из фасоли / Черный перец, свежемолотый / 300 г риса басмати
Делать
- Приготовьте фарш, пока он не станет коричневым.
- Добавьте лук и чеснок и готовьте в течение трех минут.
- Добавьте нарезанные помидоры, томатное пюре и специи и тушите в течение 15 минут.
- Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке
- Добавьте нарезанный перец, нарезанные грибы и фасоль и готовьте еще две минуты.
После того, как вы приготовили каждый из блюд, оставьте пищу полностью остыть, прежде чем положить отдельные порции в морозильную камеру.
Это в общей сложности 26 обедов. Все вкусно, все здорово и все дешево, как чипы (дешевле, если мы говорим о Нандо!) - теперь единственная проблема заключается в том, где вы собираетесь забрать все Tupperware.
Совет. Не покупайте вынос в течение следующего месяца, чтобы собрать достаточное количество контейнеров. Это будет дорого, прожорливо и откорм.
