Для молока: Купить Органические
«Современные методы ведения сельского хозяйства приводят к массивному переувлажнению коров, что может вызвать инфекции, которые переносятся в молоко, которое мы пьем», - говорит тренер Мэтт Робертс. «В свою очередь это может вызвать проблемы со здоровьем, усиливая воспаление в организме, что потенциально может привести к дальнейшим проблемам. Органическое, не интенсивно выращиваемое, безусловно, лучше. Какой тип зависит от вас. Цельное молоко имеет более высокое содержание жира, поэтому оно является наиболее калорийным, но оно также имеет более высокое содержание витамина D, чем полусферическое, которое имеет немного меньше жира и немного больше сахара. Но избегайте обезжиривания, которое имеет самое высокое содержание сахара и лишено большей части его питательных веществ в процессе удаления жира ».
Для твердого сыра Go Traditional
«Выбор органического сыра приведет к снижению уровня любых химических ингредиентов в нем и гарантирует, что жиры в сыре естественны», - говорит Робертс. «Сыры, которых следует избегать, будут обработаны сырами, такими как стружки сыра или ломтиками сыра, потому что они полностью обработаны и будут содержать транс-жиры, которые наносят ущерб здоровью». Имеются некоторые свидетельства того, что сыр, полученный из «сырого» (непастеризованного) молока с использованием традиционных процессов старения - как пармезан, гауда и груйер - содержат более полезные бактерии для пополнения микробиома кишечника, но необходимы дополнительные исследования.
Для коттеджей с мягким сыром
«Творог с высоким содержанием белка, но с низким содержанием жира, поэтому он может стать отличным вариантом, чтобы помочь увеличить общее содержание белка в рационе без чрезмерного потребления калорий», - говорит Робертс. «Кварк - еще один отличный мягкий сыр, снова высоко в белке, но с низким содержанием жира. Это не то, что жир плохой, но, когда вы пытаетесь сбалансировать калории, низкокалорийный сыр гарантирует, что вы не слишком легко переходите в избыток калорий. Опять же, избегать любого плавленного сыра было бы хорошей идеей ».
Для йогурта Skip Sugar
«Пробиотический йогурт - хороший выбор, так как он поможет воспитывать хорошие бактерии в кишечнике, а его полная жирная природа означает, что важные ферменты, необходимые для обработки молочных продуктов, эффективно не удаляются», - говорит Робертс. «Я бы сохранил йогурт с высоким содержанием сахара до минимума, потому что эти более обработанные типы йогурта будут иметь меньше питательных веществ и, вероятно, будут иметь большее количество химических веществ». Греческий стиль, как всегда, работает - и он имеет высокий уровень белка.
См. Раздел «Диетическая диета - диеты на молоке TrialIs, хорошо для вас?» Сыр хорошо для вас?
Для Масло Go Natural
«Реальное органическое масло было бы лучше», - говорит Робертс. «Я бы избегал маргаринов, потому что это неестественная форма жира, которая была гидрирована, чтобы они могли быть размазаны при комнатной температуре, что делает их транс-жирами. Эти жиры не подходят для нашего здоровья, потому что организм не может распознать их как натуральный жир, поэтому он не может использовать их для любых работ в организме. Они также влияют на эффективность и здоровье кровеносных сосудов и могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям ».
Для мороженого легкость
«Реальное мороженое неизбежно высоко в сахаре, поэтому его следует рассматривать как пищу, которую нужно съесть в умеренных количествах в здоровой диете», - говорит Робертс. «Сейчас есть отличные варианты мороженого с низким содержанием сахара - Halo Top - один, и он доступен в супермаркетах. Но, хотя в сахаре и калориях он ниже, он также очень низко питателен, поэтому его снова следует употреблять нечасто ». Альтернативно, сделайте свой собственный, замачивая банан и греческий йогурт и замораживаясь в течение нескольких часов.
