Что это? Медь - важный элемент микроэлемента, означающий, что ваше тело должно потреблять его через ваш рацион.
Зачем вам это нужно: Это важно для здорового мозга, сердца и костей, стимулирует иммунную систему и борется с повреждением свободных радикалов.
грибы
Большинство грибов упакованы медью, но для максимального попадания едят шиитаки. Только четыре из них предоставят 0,6 мг элемента, что составляет треть ваших ежедневных потребностей. Они также очень богаты витамином B5, который необходим для разрушения жиров, углеводов и белка.
моллюск
Морепродукты, особенно моллюски, сильно обогащены медью. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять приблизительно 1-3 мг меди в день, и вы попадете в эту цель, съедая шесть устриц, которые обеспечат около 2,4 мг.
печень
Только 20 г печени говядины обеспечит все рекомендуемые ВОЗ ежедневные поступления меди. Более того, печень является одним из самых питательных продуктов, с высоким содержанием других витаминов и минералов, включая витамин А и В, а также цинк и селен.
Кешью
30 г порции орехов кешью содержит около 30% рекомендуемого суточного потребления меди. Это делает их гайкой номер один для содержания меди, хотя фундуки, бразильские орехи, грецкие орехи, орехи пекан и кедровые орехи - все это хорошие альтернативные варианты.
