Яйца, приготовленные из пашот, готовят вкусный, богатый белками завтрак, но приклеивание их на тосте или с кусочком бекона все время не самая вдохновляющая еда. Этот простой рецепт флорентийских яиц позволит вам добавить в ваше блюдо множество ароматизированных ингредиентов - и это займет всего несколько минут, так что вы можете получить его, даже когда вы в спешке.
Ингредиенты 1 бутерброд из крупного рогатого скота / 1 средний соус из яиц / 2 ст.л. голландского соуса (кулинарный магазин) / горсть шпината / оливковое масло 1 ст.л. / щепотка соли / 4 трлн белого виноградного уксуса / щепотка кайенского перца / 1 ц.п. свежих луков, нарезанных кубиками
Делать
- Принесите кастрюлю с водой до кипения и добавьте соль и белый винный уксус.
- Взбейте яйцо в кастрюлю и дайте ей варить на медленном огне в течение трех минут.
- Пока яйцо готовит, нарежьте и слегка поджарьте кекс, нагрите соус голландеза в кастрюле на медленном огне до прогрева и приготовьте шпинат в кастрюле с оливковым маслом в течение двух минут, также при низкой температуре.
- Удалите яйцо с помощью щелевой ложки и подавайте с булочкой, соусом и шпинатом.
- Гарнир с луком и перцем.
Повреждение ингредиентов
Яйца содержат все важные аминокислоты, необходимые вашим мышцам для восстановления и ремонта. Шпинат полна железа, который снабжает мышцы кислородом и укрепляющим кости витамином К.
Оливковое масло является отличным источником сердечно-мононасыщенных и полиненасыщенных жиров.
Кайенский перец содержит капсаицин, чтобы разжечь ваш метаболизм и помочь вам сжигать больше калорий.
