Работает ли диета Палео?

Оглавление:

Работает ли диета Палео?
Работает ли диета Палео?

Видео: Работает ли диета Палео?

Видео: Работает ли диета Палео?
Видео: 10 Вещей, Которые Вы Больше Никогда не Купите, Узнав из Чего Они Сделаны 2024, Марш
Anonim

Диета

Диета Палео основана на продуктах нашего палеолита, предков-охотников-собирателей, которые будут потребляться до появления сельского хозяйства и обработанных продуктов, а это означает, что вы избегаете целых групп продуктов питания, включая молочные продукты и зерна.

Мы собрали недельный план питания на обед Paleo, если вы хотите, чтобы он попробовал

Претензии

Аргумент состоит в том, что, «переходя Палео», вы будете есть продукты, которые человеческая раса ела в течение самого длительного времени, поэтому продукты, которые лучше всего адаптируются к вашему телу. Недавние изменения в рационе, вызванные обработкой пищевых продуктов, лежат в основе многих современных заболеваний, влияющих на образ жизни, и сторонники Палео утверждают, что сокращение этих продуктов может снизить риск развития диабета, сердечных заболеваний и рака, а также предотвратить или вылечить аутоиммунные заболевания.

Метод

Диета основана на мясе, рыбе и овощах, с некоторыми фруктами, орехами и семенами. Зерно, молочные продукты, бобовые и растительные масла - это все меню, а также все, что было обработано, а это означает, что вы в основном должны готовить все свои блюда с нуля, используя свежие ингредиенты. Существует общий миф о том, что диета Палео влечет за собой низкий уровень углеводов и много мяса - своего рода пещерный человек Аткинс, но на самом деле он не указывает разные размеры или пропорции макроэлементов. Основное внимание уделяется тому, что вы едите, а не сколько.

Посмотрите на длинную попытку Дрю в диете IIFYM

Реальность

Зерна и молочные продукты дешевы и делают вещи вкуснее, поэтому они используются во многих блюдах и закусках. Зерна, в частности, часто являются пустым холстом, на котором вы размещаете большинство других ингредиентов или обслуживаете их, поэтому, чтобы обойти их отсутствие, вы должны быть более креативными в приготовлении пищи (см. Рецепт яйца Палео, справа).

Получение крахмала, на который мы опираемся на большую часть нашей энергии, является проблемой. Белый картофель - современное сельскохозяйственное творение - запрещен, а это означает, что через месяц Палео я никогда не хочу есть еще один сладкий картофель или тыкву. Переход на строгий Палео был жестким, и я несколько раз падал с фургона, особенно когда я ел.

Результаты

Без предписанного контроля части я не ожидал значительных изменений в составе тела, но после серии тестов, проведенных Speedflex, я обнаружил, что мой жир тела по-прежнему снизился на половину процентного пункта без какой-либо значительной потери мышечной массы. Настоящим открытием стало влияние Палео на маркеры долгосрочного здоровья. В дополнение к небольшим улучшениям в моем «хорошем» холестерине HDL и висцеральном жире (жир вокруг ваших органов), мой IGF1 - инсулиноподобный фактор роста 1, белок, ассоциированный с раком - и «плохой» уровень холестерина ЛПНП, 30% и 25% соответственно, что мой врач назвал «драматическим улучшением».

Вердикт

Если вы ищете быстрые и драматические потери жира или результаты мышц, переход Paleo не самый лучший вариант для вас. Но если вам нужен режим питания, который значительно улучшит ваше здоровье и, в меньшей степени, ваш состав тела, и вы сможете смириться с дополнительной стоимостью, соблазнами и бесконечным сладким картофелем, это отличный выбор.

Пещерный человек ест

Этот палео накручивается на яйца. Флорентийский своп голландского соуса для пюре из авокадо и булочки для томатного ломтика

Ингредиенты

1 авокадо / 1 яйцо в свободное время / Горсть шпината / 1 помидор

Делать

Нарежьте помидор и слегка парите шпинат. Удалите кожу и камень из авокадо и залейте его в пасту с помощью вилки. Помассируйте яйцо в кастрюлю с кипящей водой. Поместите яйцо, приготовленное из яиц, на толстый ломтик помидора и подавайте со шпинатом и авокадо сверху.

Приговор цены: «Это может быть популярный рецепт Палео с большим количеством белка и хороших жиров, но это меня не обманывает. Это довольно вкусно, но я бы выбрал булочку каждый раз.

Рекомендуемые: