Вы знаете разные вина? Вы можете чувствовать себя неловко, чтобы спросить, особенно, когда вы собираетесь заказать бутылку вина на свидании. Это простое руководство поможет вам разобраться в различных винах и его специальности в кратчайшие сроки.
Вы всегда были очарованы различными винами, тем, как он выглядит, или по тому, как его обрабатывают знатоки вина?
Люди действительно знают типы вина?
Может показаться глупым спросить кого-то о вине, но, откровенно говоря, есть только горстка людей, которые действительно знают о вине.
Вино питье всегда ассоциировалось с изысканностью и классом, и вы можете показаться «все-таки-все», даже если вы знаете, как правильно произнести имя.
Прежде всего, прежде чем вы отправитесь искать идеальное вино, вам нужно знать несколько типов вин, если вы хотите порадовать свое свидание и поделиться отличной бутылкой вина!
Типы вин
Виноделы во всем мире используют сотни различных сортов винограда для производства различных видов вина. Типы винограда, используемые для производства вина, вероятно, являются одним из самых важных факторов вкуса вина.
Есть несколько разновидностей, с которыми вы, скорее всего, столкнетесь, просматривая список разных вин. Знание этих основных сортов может помочь вам заказать лучший вид и произвести впечатление на вашу дату одновременно!
Каберне Совиньон [Кабр-энд-со-винь-ин]
Это самый известный в мире сорт винограда для производства красных вин. Лучший Cabernet Sauvignon поставляется из Бордо, Франция, хотя он выращивается в большинстве крупных винодельческих районов.
Шардоне [Шар-до-нэй]
Это стало самым популярным в мире сухим белым вином. Шардоне выращивается почти во всех винодельческих районах мира. Как правило, в дубовых бочках вино богато сильными ароматами и ароматами. Вино содержит фруктовый характер с ванильными и маслянистыми компонентами.
Шенин Блан [Шен-в Бланке]
Это один из самых широко распространенных сортов винограда. В эти дни многие виноградники заменяют этот виноград Шардоне и другими виноградами, которые могут принести более высокие цены. Он имеет очень фруктовый характер и очень хорошо сочетается с Шардоне, чтобы добавить фрукты и кислотность.
Гренаш [Грен-пепел]
Это второе по величине виноградное разнообразие в мире. Гренаш имеет тенденцию быть милым, но у него нет большого количества персонажей, если он не был хорошо винифицирован. Этот виноград выращивается во многих местах, где приходится иметь дело с засухой и сильной жарой.
Пино Грис [Pea-no gree]
Этот коричневый цвет винограда стал очень успешным в эти дни. Он производит сухое и хрустящее белое вино с пьянящим ощущением и богатым ароматом пряностей.
Пино Нуар [Pea-no nwaa]
Премьера винограда Бургундийского региона Франции. Это очень сложный виноград, но если он выращен, его можно превратить в богатое и сложное вино, дегустацию черных вишен, малины и мяты.
Рислинг [Риз-лин]
Это одно из величайших вин в мире. Reisling виноград нуждается в более прохладном климате и процветает в таких местах, как Германия. Он имеет высокий уровень кислотности и очень цветочный и фруктовый. Это вино известно как вино, обладающее большим возрастным потенциалом.
Ведя этот список вина, вы можете практически войти в любой ресторан и заказать лучшее вино, чтобы похвалить ваше блюдо, не потея шарик. Ну, пока вы знаете, как смешивать свою пищу с разными винами!
Дегустация вин - общая идея
Дегустация вин - это искусство, которое требует времени, чтобы понять и приобрести. Но большинство из нас, случайных любителей вина, хотят знать, как попробовать вино, не вникая в более глубокие детали. Здесь вы можете попробовать дегустацию вин, которые можно изучать и использовать любым любителем в течение нескольких минут.
Мы все слышали о линии: «Вино вино с мясом, белое вино с морепродуктами и домашней птицей».
Это высказывание очень простое, но все же оно работает очень хорошо, буквально все время, когда дело доходит до дегустации вина.
Но еще одна вещь, которую вы должны знать, состоит в том, что ваш личный вкус более важен, чем то, что говорят другие. Если вы не наслаждаетесь белым вином с курицей, это просто отлично. Не пейте то, что вам не нравится просто потому, что кто-то сказал вам.
Сделайте свои собственные правила дегустации вин
Решите для себя, что вам нравится, и не нравится. С винами вам не обязательно следовать правилам вкуса вина. И да, это первое правило дегустации вин.
Причина, по которой красное вино с красным мясом обычно работает, заключается в том, что вы не хотите, чтобы вино или пища пересиливали другого. И поскольку большинство красных вин тяжелое и сердечное, имеет смысл, что они должны сопровождать сердечную трапезу.
Но, если у вас есть более сложное белое вино, непременно подавайте его со стейком. Хорошая контрастная комбинация - это пряные продукты со сладким фруктовым белым вином. Пряные продукты, такие как индийский, мексиканский, тайский или китайский, также прекрасно сочетаются с сладким вином, таким как Рислинг или Пино Нуар.
В конце концов, все сводится к вашим предпочтениям. Но эти советы могут помочь вам понять, почему определенное вино выбрано над другими.
Искусство дегустации вин
Искусство дегустации вин очень изощренно и что-то, чему нужно научиться со временем. Но для обеда мы могли бы, возможно, наброситься на вас несколькими советами!
Совет №1 Цвет вина является хорошим показателем качества вина.Красные вина становятся легче по мере их старения, и они намного лучше при старении, тогда как белые вина, как правило, разрушаются с возрастом.
Совет №2 Теперь часть, которую вам нужно знать, чтобы произвести впечатление на вашу дату. Всегда держите стакан на стебле. Знаток вина никогда не держит выпуклость стекла, так как тепло рук может повлиять на вкус напитка! Поэтому будьте осторожны, чтобы не забыть эти тонкости дегустации и питья вина.
Совет № 3 Прежде чем выпить вина, подкиньте свой бокал, чтобы выпустить в нем разные вкусы, и обоняйте его. Когда вы тратите время на обнюхивание своего вина, вы позволяете своим вкусовым рецептам лучше подобрать тонкие оттенки вкуса в вине.
Совет № 4 Вы можете почувствовать запах вина двумя разными способами. Вы можете быстро понюхать, а затем откинуться назад, чтобы подумать о первом впечатлении, которое вино вам дало, а затем взять более длинный, более глубокий нюх, прежде чем позволить запаху произвести впечатление и взять свинг. Или вы можете просто принять глубокий запах.
Обычно это зависит от предпочтения человека, поэтому вы должны попробовать оба увидеть, что вы предпочитаете. Тем не менее, вы никогда не должны пытаться пить вино любого типа, прежде чем вы долго нюхали и позволили своим чувствам принять его.
Совет №5 Когда вы сделаете глоток вина, позвольте ему задерживаться на ваших вкусовых рецепторах, размахивая им по всему ртам, позволяя ему соприкасаться со всеми вашими вкусовыми почками, в том числе на нижней стороне вашего языка.
Вопреки тому, что некоторые из нас узнали в школе, все вкусовые рецепторы способны обнаруживать все виды ароматов, в том числе сладкие, кислые, горькие и соленые. Потягивая свое вино медленно таким образом, вы сможете насладиться своими вкусовыми почками, а также своим обонянием, чтобы определить тонкости, которые не так легко обнаружить в прекрасных винах.
Совет №6 Ваш первый swig будет первым ощущением, которое вы получите от вина, это пробудит ваши вкусовые рецепторы и заставит их идти. Теперь, когда вы должны размахивать вином вокруг рта и попытаться нарисовать немного воздуха. Попробуйте заметить, например, тело вина, оно гладкое и насыщенное, легкое и гладкое? Прежде чем принимать еще один глоток вина, расслабьтесь и посмотрите, как вкус после. Как долго аромат вина оставался у вас во рту, и было ли это приятным опытом?
Теперь вы можете обратиться к своему партнеру и спросить их, что они чувствовали. И вуаля, вот она, дамы и господа. Винный знаток!
Всегда помните, что дегустация вин - это индивидуальный опыт, а не на основе каких-либо фиксированных ритуалов или правил, мы оставим их знатокам-подражателям.
Для краткого руководства по вкусу вина и пятиминутного указателя, чтобы произвести впечатление до обеда, эти советы по дегустации вин - все, что вам когда-либо понадобится!
