Где когда-то люди избегали кофе, полагая, что это плохо для вас, сейчас сложно найти множество преимуществ для здоровья, связанных с напитком, богатым кофеином.
Последнее потенциальное преимущество кофе исходит из исследования в Школе медицины Стэнфордского университета, и это абсолютная doozy: результаты показывают, что кофеин может уменьшить воспаление, связанное со многими связанными с возрастом хроническими заболеваниями, включая рак, сердечно-сосудистые заболевания и различные типы деменции, По существу, более резко, и немного менее точно, это может замедлить старение.
Исследователи проанализировали кровь 100 молодых и старых людей в возрасте 20-30 лет или старше 60 лет в начале исследования десять лет назад. В старшей группе люди с низким уровнем воспаления склонны пить больше кофеиновых напитков, таких как кофе.
Команда, лежащая в основе исследования, предполагает, что это уменьшенное воспаление может стать причиной установившейся связи между потреблением кофеина и долговечностью.
«Более 90% всех неинфекционных заболеваний старения связаны с хроническим воспалением», - сказал ведущий автор исследования, биохимик доктор Дэвид Фурман.
«Более 1000 документов свидетельствуют о том, что хроническое воспаление способствует многим раковым заболеваниям, болезни Альцгеймера и другим деменциям, сердечно-сосудистым заболеваниям, остеоартриту и даже депрессии».
«Также хорошо известно, что потребление кофеина связано с долговечностью. Многие исследования показали эту связь. Мы нашли возможную причину, почему это может быть так ».
Кроме того, преимущества, похоже, продолжают приносить больше кофеина, который вы пьете.
«Чем больше потребляемых кофеином людей, тем более защищенными они были против хронического воспаления», - сказал Фурман. Время«По-видимому, границы не было».
Хотя воспаление связано с большим количеством хронических заболеваний, цель состоит не в том, чтобы полностью устранить его. Воспаление является важным аспектом иммунной системы и помогает бороться с инфекцией. Проблема в том, что люди становятся старше, воспаление не регулируется как эффективно.
Д-р Furman и его команда стремятся исследовать предмет дальше с изучением на 1000 человек. До тех пор продолжайте пить кофе.
