Джей Томпсон, международная элитная гимнастка и британское содружество и чемпион Европы по юниору, создал свой собственный рецепт «макарон». Если вы ищете что-то, что поможет повысить ваши энергетические уровни и хотите поесть, как олимпийская гимнастка, почему бы не дать этот здоровый рецепт блинов?
«Это мой рецепт блинов, который я ем практически каждый день! Каждое утро я стараюсь всегда есть банан и голубику, так как бананы полны калия и черники - супер-еда, наполненная добрами », - говорит Томпсон. «Поедая их здоровым и питательным блинчиком, вы привносите немного больше волнения в то, что может быть типичным и скучным завтраком».
Для кого-то столь же активного, как Томпсон, преимущества рецепта очевидны. «Мало того, что эти блины вкусные, они здоровы, чтобы поесть перед тренировкой, поскольку они медленно выделяют энергию и полны низким содержанием углеводов, что я и ищу, чтобы настроить меня на все интенсивное обучение, которое я делаю днем день , говорит он. «Я использовал кокосовую муку в этом рецепте. Это отличное дополнение к стандартным рецептам блинов, так как оно более здоровое, без клейковин и упаковывает колоссальные 5 граммов клетчатки на 2 столовые ложки (всего 2 грамма общего количества и насыщенных жиров). Он идеально подходит для спортсменов, которые ищут сбалансированный сбалансированный завтрак ».
Ингредиенты
- 2tbs Extra Virgin Coconut Oil
- Нектар агавы 1tbs
- 3 больших яйца
- 1/4 стакана кокосового молока
- Экстракт ванильки 1tsp
- 1/4 стакана Органическая кокосовая мука просеяна
- 1/4 tsp Cream of Tartar
- 1/8 чайной ложки соды
- 1/8 ч.л. соли
метод
- Крем вместе с кокосовым маслом и нектаром агавы
- Добавьте кокосовое молоко и ванильную смесь до однородной массы
- Добавьте кокосовую муку и перемешайте до однородной массы
- Наконец добавьте сливки из тартара, пищевой соды и соли
- Не смешивайте. Если вы смешаете сливки из тартара и пищевой соды, это не сработает
- Нагрейте сковороду до среднего и расплавьте немного кокосового масла
- Используйте ковш, чтобы налить небольшое количество теста в сковородку
- Переверните один раз, только когда нижняя часть блина золотисто-коричневая (эти блины не пузырьки, как другие блины)
- Перенесите на тарелку и немедленно съешьте теплую чернику или любые мягкие фрукты и дополнительное сжатие нектара агавы
Рецепт Манкея Джей Томпсона был создан совместно с The Groovy Food Company (www.groovyfood.co.uk)
