Диета
Медленная диета карбюратора включает в себя принятие кусочков хлеба и пережевывание каждого глотка 200 раз перед глотанием. Просто шучу - это диета, разработанная автором и гуру образа жизни Тимом Феррисом, изначально представленная в его книге «4-Hour Body», и основанная на пяти простых правилах питания, которые сочетают в себе то, что, по его мнению, являются наиболее эффективными основанными на доказательствах принципами потери жира.
Претензии
Самая современная версия диеты, которую вы можете найти в блоге Феррисса, делает смелое утверждение о том, что она позволит вам потерять 9 кг жира за 30 дней - без каких-либо упражнений. С упражнениями результаты предположительно еще лучше.
Метод
Slow Carb основан на пяти простых правилах с максимальной простотой:
- Не ешьте белые углеводы.
- Ешьте одно и то же немного еды снова и снова.
- Не пейте свои калории.
- Не ешьте фрукты.
- Один день в неделю, все идет.
Во втором правиле есть список конкретных видов мяса, овощей и бобовых, которые вы можете использовать для приготовления пищи. Если вы придерживаетесь этих принципов, вы можете есть столько, сколько хотите, поэтому вам не нужно отслеживать потребление калорий или макроэлементов.
Ferriss также поощряет использование приложения Coach.me, которое помогает вам оставаться на связи с другими «медленными кузнецами», чтобы построить сеть социальной поддержки, чтобы мотивировать и поощрять друг друга придерживаться диеты.
Реальность
Диета - это простота, и хотя объяснение в книге Феррисса коротко, есть много дополнительной информации в его блоге, чтобы дать вам четкие инструкции. Повторение одних и тех же нескольких блюд делало вещи очень легкими, и поскольку они были в основном сделаны из продуктов с высоким содержанием белка и высоким содержанием клетчатки, я никогда не голодал. Фактически, есть горные чаши буррито, увенчанные гуакамоле, означало, что я действительно не чувствовал себя на диете.
Еще один небольшой бонус - ежедневное пособие на красное вино, которое, по мнению Феррисса, ускоряет восстановление после тренировки и потери жира. Это также привело к значительному снижению социального воздействия диеты. Свободный день - где вас активно поощряют сходить с ума и есть все, что вам нравится, - также значительно облегчило еду в обществе, но на следующий день было довольно сложно (хотя поддержка приложения Coach.me определенно помогла с этим).
Результаты
Я скептически относился к заявлениям о диете, но, строго придерживаясь этого, мои сеансы в спортзале шли хорошо, поэтому я был уверен, что достиг бы достойных результатов. К сожалению, это было не так. Когда я тестировал свой состав тела с помощью Speedflex, результаты были открытыми - я обнаружил, что фактически потерял 1 кг мышц и получил 1 кг жира! Я тестировал и тестировал, не желая верить результатам, но цифры остались прежними.
Ситуация была не намного лучше внутри. Хотя уровень глюкозы и триглицеридов улучшился, мой «плохой» холестерин ЛПНП увеличился почти на 25%. Оглядываясь назад на мои дневники пищи, я следовал за пятью правилами Феррисса к письму, так что пошло не так? Если бы я должен был догадаться, я бы предположил, что проблемы могут возникнуть из-за моей энтузиастической интерпретации «едят столько, сколько вам нравится».
Вердикт
В сети есть множество «историй успеха», в которых участвует Slow Carb, но тема, кажется, заключается в том, что она лучше всего подходит для людей, у которых есть много веса, чтобы проиграть, и она не выполнила свои обещания для меня. Это просто и легко следовать, но если вы уже в приличной форме, мой совет - попробовать что-то еще.
Хорошо замедлиться
Вот то, что цена потребляется в типичный медленный день карбюратора
Завтрак: 4 яйца ранчеро с черными бобами и гуакамоле
Утренний: Кофе
Обед: Куриный салат с хумусом
В середине дня: Кофе
Послевузовская закуска: Курица с хумусом и красными перчиками
Ужин: Жареные ломтики говядины с мексиканскими специями, сальсой, гуакамолом и фасолью
Найдите план диеты прямо для вас
