Разрабатывая то, что ваш ребенок находит вне еды, вы можете понять, почему она придирчива. Тогда вы можете предложить ей еду, которую она действительно хочет съесть.
По словам исследователей из Университета Иллинойса, могут быть веские причины, по которым дети могут ненавидеть зрение, запах, вкус или текстуру некоторых продуктов.
«Пик еды есть пик в возрасте от двух до трех лет», - говорит профессор Су-Йен Ли из Университета штата Иллинойс, который провел исследование суетливого питания.
«Существует целый ряд причин, по которым поведение, обозначенное как« придирчивое », появляется в этом возрасте. Например, некоторые малыша все еще развивают свои устные навыки, поэтому они могут найти определенные текстуры, которые очень трудно проглотить. Они будут кляп, и родители могут видеть это как суетливость.
Исследование Soo-Yeun показало, что существует четыре основных типа придирчивых едоков.
Каждый тип описывает детей с очень разными проблемами с едой, каждый из которых нужно обрабатывать по-разному.
«Итак, если вы беспокоитесь о том, что ваш ребенок может быть придирчивым едоком, первым шагом к тому, чтобы справиться с ситуацией, является выяснение, какой она есть, - говорит Су-Йун.
Возьмите нашу викторину, чтобы узнать, какого рода придирчивый едок ваш ребенок, а затем читайте ниже, чтобы узнать, как им помочь.
Согласно нашей викторине, какой придирчивый едок является вашим ребенком?
- Сенсорный ресепшн
- Преференциальный едок
- Общий перфекционист
- Поведенческий ответчик
Сенсорный ответчик
Ребенок, у которого есть сенсорный ответчик, будет иметь симпатии и антипатии, основанные исключительно на чувственных качествах еды. Таким образом, вкус, текстура и / или аромат пищи имеют для нее решающее значение.
Сенсорный ответчик предпочитает жесткие и хрустящие текстуры, а также сладкую или соленую пищу.
Но, в зависимости от ее личных предпочтений, она может оказаться носом во всем, что пахнет слишком сильным, например, чеснок, ростки или понгский сыр.
Она также может избегать горьких вкусов, таких как брокколи, кабачки и лимон, и отказаться от интенсивных ароматов, таких как специи.
Сенсорные респонденты часто не любят иметь продукты, которые смешиваются вместе (подумайте о запеканках или блюдах из макаронных изделий с несколькими ингредиентами), и они вполне могут быть очень придирчивы к тому, как их еда представлена.
>> ПРОЧИТАЙТЕ: 7 ЛЕГКИХ СПОСОБОВ ОСТАНОВИТЬ ПИТАТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ TODDLER
Примите ее предпочтения
Работа с вашим ребенком намного эффективнее - и намного проще - чем пытаться заставить ее делать то, что вы хотите.
Если у вашего ребенка сильное отвращение к определенным вкусам, первое, что нужно сделать, - это разобраться в своих домашних ненавистниках. Это может быть горький вкус, как зеленый овощ. Это могут быть жирные ароматизаторы, такие как ягненок или мороженое. Это может быть сложный, сильный аромат, который она считает подавляющим, как карри или богатые кастрюли.
Узнав, что это такое, найдите заменителей. Например, если она ненавидит горькие вкусы, придерживайтесь более сладких овощей, таких как горох, швея или кукуруза. Если жирные ароматы являются проблемой, оставайтесь с более скудным мясом, как курица или индейка.
Принцип работает точно так же, как с текстурами и запахами. Сделайте свою детективную работу, затем устраните проблемную область из диеты вашего ребенка.
Прислушайтесь к предпочтениям вашего ребенка за то, что ее еда была представлена определенным образом. Итак, если она ненавидит две прикосновения, иди с ней. Или, если она будет есть только овощ, если у нее есть соус, чтобы окунуть его, это нормально.
Нет необходимости превращать эти предпочтения в битву за контроль. Удалите проблему, что бы это ни было, и ваш tot постепенно расслабляется о еде и станет более уверенным в еде.
Но это не значит, что нужно готовить своего ребенка независимо от того, что она хочет. «Дайте ей выбор, например, если она хочет макароны, рис или хлеб, - говорит Су-Йун, - но не только готовить все, что она требует, либо она не расширит свой выбор ».
>> ПРОЧИТАЙТЕ: ВЕРХНИЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ПЕЧАТНЫХ ВОДЫ ТВ ДИСКОМ PIXIE
Используйте пудинг мудро
Если вашему ребенку нравятся сладкие вещи, вы можете обнаружить, что она более охотно экспериментирует с разными продуктами, когда дело доходит до пудинга, чем для ее основной еды. Итак, приключитесь с вашими выборами здесь. Жареный рис, чтобы пойти рядом с ее мороженым. Или посыпьте немного корицы на ее пюре из яблока.
И не делайте пудинги наградой. «Если вашему ребенку разрешен только десерт, если она ест основную еду, вы заставите ее жаждать сладких удовольствий еще больше», - говорит Су-Йун. «Это контрпродуктивно. И это просто превращает veg в механизм для получения пудинга, а не для того, чтобы побуждать детей любить вегентов ради себя ».
Преференциальный едок
Если у вас есть привилегированный людоед на руках, вы будете привыкнуть к приготовлению одинаковых блюд каждый день.
Эти дети довольны тем, что знают, и им не нравится пытаться что-то новое.
Они часто также ненавидят идею попробовать блюда, в которых смешиваются разные ингредиенты, такие как запеканки, пирог или суп пастуха или блюда с множеством вкусов, например, карри или любая пицца, которая не является обычным старым сыром и помидорами.
Она также, вероятно, предпочтет одну общую группу продуктов питания: она может быть курицей-фанатиком, макароном-наркоманом или любителем гороха.
>> 15 ИСТОРИЙ УПАКОВАННОГО ОБЕДА ДЛЯ ТЕКСТЕРОВ И ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЕЙ
Продолжайте поощрять ее
«Исследования показали, что дети часто нуждаются в восьми-десяти экспозициях для еды, прежде чем они начнут нравиться», - говорит Су-Йун.
«Это может быть сложно, если ваш ребенок говорит, что она уже что-то пробовала, и ему это не понравилось. Вы можете обезвредить это, спокойно сказав: «Ну, вам может понравиться это сегодня. Дайте ему запах, дайте ему лизать, укусите его, посмотрите, что вы думаете. «Не подталкивайте ее, чтобы закончить еду, но хвалите ее, когда она это пробует».
Модель здорового питания
Когда вы едите пищу, вы посылаете немедленный и ясный сигнал вашему ребенку о том, что еда заслуживает доверия, и это действительно поможет льготному едоку.
Чем больше ваш ребенок видит, что вы что-то едите, тем более знакомо, что пища станет. Итак, если вы хотите, чтобы она что-то съела, засуньте себя, даже когда вы ее не кормите.
Генеральный перфекционист
Если ваш ребенок очень определенно относится к тому, что она ест и как она ест, у вас, вероятно, есть общий перфекционист.
Это наиболее распространенная категория и охватывает целый ряд связанных с продуктами поведения. Подобно сенсорным респондентам и предпочтительным едокам, эти дети могут отказаться от широкого спектра продуктов.
Они часто отвергают пищу, которая имеет слизистую, кусковую или скользкую текстуру, такую как соусы на основе сыра, шпинат и творог. Они также могут придираться к дополнительным вещам, таким как способ выкладывания пищи на тарелку.
Другим распространенным поведением среди перфекционистов является предположение, что пища имеет одинаковый цвет. Подумайте о любимых продуктах вашего ребенка, и если они - томаты, клубника и красный перец, вы можете что-то сказать.
>> РЕЦЕПТ: ВАНИЛЬСКИЕ КУКЦИИ
Включите ее
«Вы можете помочь своему ребенку лучше познакомиться с разными продуктами питания и дать ей право владеть собой, когда ее участвуют в подготовке, - говорит Су-Йун.
«Она могла мыть овощи, нарезать мягкие фрукты и положить куски в сервировочные блюда. Или вы могли бы сделать еще один шаг и вовлечь ее в выращивание фруктов и овощей ».
Эксперимент с текстурой
Приготовьте одну пищу, которую ваш ребенок любит двумя или тремя разными способами, и подавайте ее в один прием. Жареная морковь вкус, запах и чувствовать себя так отличается от вареных или пару.
Повар умный
Эти дети предпочитают гладкую или чистую пищу, поэтому блендер - ваш лучший друг.
Например, если вы делаете спагетти болоньезе, как только вы приготовили соус, очистите его, чтобы он был полностью гладким. Они также наслаждаются более сладкими ароматами, поэтому простое изменение, такое как карамелизация лука, когда вы делаете соус, поможет.
Поведенческий ответчик
Трудная проблема с этими детьми заставляет их сидеть за столом в первую очередь.
Ваш ребенок отказывается приходить, когда вы спрашиваете ее, затем плакать или решать, что у нее есть что-то лучше делать? И как только вы уговорите ее к столу, она смотрит на еду, которую вы растопили, как будто это дорогой-тост?
Поведенческие ответчики могут съеживаться, плакать или затыкать глаза при виде определенных продуктов и выбирать все на тарелке.
У вашего ребенка предпочтения в еде меньше о выборе продуктов питания и больше о том, как контролировать ее еду: возможно, она использует еду как способ утвердить контроль, или, может быть, она просто не интересуется едой и предпочитает играть, чем есть.
>> ПРОЧИТАЙТЕ: 7 БРИЛЛИАНТНЫХ ЗАВТРАК ИДЕИ ДЛЯ ТЕКСТЕРОВ
Решить акции
Передача определенного уровня контроля действительно поможет поведенческому ответчику.
«Родители понимают важность питания сбалансированной диеты, и какие продукты здоровы», - говорит Су-Йун. «И дети понимают, когда они голодны и когда они полны. Поэтому вы должны решить, какие продукты следует положить перед своим ребенком, но оставите это ей решать, какие есть и сколько есть. Это означает, что ваш ребенок ел здоровую пищу, но ей также дают контроль и владение ею ».
Повар умный
Поведенческие респонденты любят видеть, что они едят, поэтому их можно отложить с помощью соуса с неидентифицируемыми кусками.
Избегайте этого, нацелившись на деконструированную еду в стиле Masterchef и поставьте пищу в разные сервировочные чаши и позвольте ей помочь себе. Если вы делаете спагетти болоньезе, положите макароны в одно блюдо, сыр в другой и соус в другой.
Если вы склонны добавлять в свой соус много разных ингредиентов, отделите часть соуса для нее, прежде чем добавлять грибы и перец. Ваш tot может только хотеть сыр с ее макаронами, или просто иметь соус и сыр. Предоставление ей контроля означает, что она, скорее всего, что-то съест.
Перестань беспокоиться!
Единственное, что поможет всем суетливым едокам, - это начать думать более позитивно.
«Родители часто опасаются, что придирчивое питание приведет к недоеданию», - говорит Су-Йун. «Но это редко встречается в развитых странах, таких как Великобритания. Маленькие дети гораздо больше общаются с потребностями своего организма, чем мы. Молодой ребенок будет призывать к еде, когда она голодна и перестает есть, когда она полна.
«Но мы теряем эти инстинкты, пока мы вырастаем, потому что мы начинаем есть, когда общество ожидает от нас: на завтрак, обед и ужин. Вместо того, чтобы требовать, чтобы ваш ребенок ест, побудите ее ответить на ее инстинкты. Если она не ест или не перестает есть, спросите: «Вы полны?» И если она скажет «Да», поверьте ей ».
