Пища, которая однозначно хороша для вас, имеет проблему с изображением - ее слишком часто воспринимают как скучную. Nonesense, конечно, и чтобы доказать это, мы собрали пять блюд, которые не только хороши для вас - с высоким содержанием белка и микроэлементов, с низким содержанием калорий, жира и сахара - но и так хорошо, что вы никогда не пропустите мусор снова пища.
Загруженные куриные фахитас
Фотография Джеймс Рэнсом
Ингредиенты (делает 2 порции)
- 1 красный перец, тонко нарезанный
- 1 маленький лук, тонко нарезанный
- 200г куриная грудка, нарезанная длинными полосками
- ½ ст.л. оливкового масла
- 1tsp порошок чили
- ¼tsp копченая паприка
- ¼tsp cayenne pepper
- ½tsp чесночный порошок
- Пинч морской соли
- 2 макаронных изделия из фасоли
- ¼ авокадо, нарезанный
- 2tbsp без жира греческий йогурт
- 1 сальса, без добавления сахара
- 2tbsp измельченный салат
- 1tbsp тертый Монтерей Джек или чеддар
Делать
- Разогреть духовку до 190 ° C / газ 5.
- В маленькой кастрюле для выпечки нанесите нарезанный перец и лук на дно, затем разведите куриные полоски поверх перца и лука.
- Добавьте оливковое масло и специи к курице, перцу и луку. Бросьте смесь до тех пор, пока они не будут хорошо покрыты. Полностью накройте кастрюлю фольгой и запекайте в течение 20 минут.
- В то время как курица и овощи готовят, нагрейте лепешки в микроволновой печи (около 30 секунд) или в духовке (60 секунд).
- Наполните одну теплую тортилью половиной каждой из куриных смесей, авокадо, греческого йогурта, сальсы, салата и сыра. Затем повторите с другой тортильей.
Питание (за фахита): 510 калорий, 40 г белка, 45 г углеводов, 20 г жира
Coconut Curry Buffalo Fried Rice
Ингредиенты (делает 1 порцию)
- ½ ст.л. оливкового масла
- ½ лука, нарезанные кубиками
- 1 зубчик чеснока, нарезанный кубиками
- 140 г бизона (или говядины, если вы не можете его получить)
- Большая горстка замороженных овощей (кукуруза, горох, морковь)
- 100 г коричневого риса, приготовленный
- 2 ст.л. соевый соус с низким содержанием натрия
- 1 ст.л. Шрирача или другой горячий соус
- 1tbsp кокосовые хлопья, неподслащенные
- 1 шт. Порошок карри
- 1tsp имбирная паста (или ½tsp молотый имбирь)
- Морская соль ¼tsp
- 1 яйцо
- 2 яичных белка
Делать
- Поместите большую сковородку на среднем огне и добавьте оливковое масло, лук и чеснок. Перемешать и дать лук начать карамель. Затем добавьте мясной фарш, сломав его большой ложкой, когда она готовит.
- Как только мясо начинает коричневое, добавьте замороженные овощи. Перемешать, затем накрыть крышкой и варить три-пять минут.
- Раскройте и перемешайте в приготовленном коричневом рисе, соевом соусе, горячем соусе, измельченном кокосовом орехе, порошке карри, палочке имбиря и морской соли.
- Сделайте отверстие в центре смеси риса (показывая дно кастрюли) и аккуратно добавьте к нему яйцо и яичные белки. Приготовьте яйца в отверстии, затем перемешайте в остальную часть блюда. Подавать в большой миске.
Питание: 487 калорий, 37 г белка, 36 г углеводов, 22 г жира
См. Связанные 41 высокопротеиновых продуктов3 Ртун-поливочные рецепты с высоким содержанием белка. Рецепты с высоким содержанием белка.
Турция Бэкон и келей-фаршированный сладкий картофель
Ингредиенты (делает 1 порцию)
- 1 средний сладкий картофель
- Оливковое масло оливкового масла 1tsp, плюс 1 ст.л. для обжаривания
- Морская соль 1tsp
- Порошок чесночного порошка
- ½ красного лука, мелко нарезанного
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные кубиками
- 1 ломтик безводного бекона индейки, нарезанный тонкими полосками
- 170г индюк фарш
- 60 г капуста, нарезанная
- ½tsp копченая паприка
- Пинч черного перца
Делать
- Разогрейте духовку до 220 ° C / газ. 7. Вымойте сладкий картофель и налейте его оливковым маслом 1tsp, морской солью и чесночным порошком. Выпекать от 45 до 50 минут. Это делается, когда вилка может легко проткнуть кожу. Дайте ему остыть в течение десяти минут.
- В то время как картофель выпекается, поместите большую сковородку на среднем огне и добавьте 1 трлн оливкового масла, лука, чеснока и бекона индейки. Приготовьте в течение примерно трех минут, пока луковицы не карамелизуют, а затем смешайте с индейкой.
- Как только индейка начнет коричневаться, добавьте капусту, паприку и черный перец. Перемешать, затем накрыть крышкой и варить около пяти минут, чтобы увядать капусту и ароматы.
- Когда картофель остынет, аккуратно отрежьте тонкий слой сверху и выкопайте несколько ложек, образуя отверстие посередине.
- Добавьте ложку смеси индейки и подавайте.
Питание: 440 калорий, 37 г белка, 46 г углеводов, 12 г жира
Овцы черники и миндаля
Ингредиенты (делает 1 порцию)
- 45 г овесного листа
- 180 мл несладкое ванильное миндальное молоко
- 1tbsp chia семена
- 1tbsp натуральное миндальное масло
- 75 г черники
- 4tbsp без жира греческий йогурт
- 1 порошок белка совок
- Прикосновение корицы
- 1-2tsp без сахара (необязательно)
Делать
Смешайте все ингредиенты в миске. Охлаждайте в течение ночи или в течение как минимум трех-четырех часов.
Питание: 495 калорий, 45 г белка, 49 г углеводов, 19 г жира
Шоколадное и арахисовое масло Банановый пудинг
Ингредиенты (делает 1 порцию)
- Семена 2tbsp chia
- ½ спелого банана, пюре
- Экстракт ванили
- 120 мл несладкое ванильное миндальное молоко
- 1tsp какао-порошок
- Прикосновение корицы
- 1tsp без сахара (необязательно)
- 1 порошок шоколадного белка совок
- 1tbsp арахисовое масло
- ½ ст.л. арахисового масла
Делать
- В миску смешайте семена чиа, пюре из банана, экстракта ванили и миндального молока.
- Медленно добавьте какао-порошок, корицу, подсластитель, белковый порошок и порошок арахисового масла, взбираясь вилкой по ходу дела.Белок и какао имеют тенденцию к скоплению, поэтому достаточно перемешайте, чтобы сделать его гладким. Топ с арахисовым маслом
- Охлаждайте в течение 10-15 минут. Семена Chia расширяются в жидкости, поэтому смесь будет загустевать в холодильнике.
Питание: 384 калорий, 32 г белка, 27 г углеводов, 14 г жира
Версия этой статьи впервые появилась в американском издании Men's Fitness
