10-минутный прием пищи: салат Scampi

Scampi: не только для корзин. Это экологически безопасно, и шеф-повары, такие как Heston Blumenthal, делают панированные морепродукты восхитительными для гурманов. Эта простая в использовании версия для MF-одобрения предлагает 50 г белка для наращивания мышечной массы, в то время как тесто из цельной муки гарантирует, что вы не понесете шипы сахара в крови и соус тартара, обеспечивающий хроническое регулирование инсулина.

Жареные моллюски из цельной муки

Ингредиенты (служит 1)

75 г муки из муки грубого помола / 100 мл молока / 200 г сырых королевских креветок, очищенного / 2 ст.л. рапсового масла / 1 ст.л. нарезанных кусочков лука-шалота / 2 ст.л. нарезанных корнеплодов / 1 ц.п. нарезанной петрушки / 1 ст.л. каперсов / майонеза 1 ст.л. / сок ½ лимона, плюс ломтики для подачи / ½ мешка смешанных листьев салата

Делать

  • Взбейте муку и молоко вместе в миске.
  • Окуните креветки в смесь.
  • Обжарьте их в масле в глубокой кастрюле в течение трех-четырех минут.
  • Для соуса тартара смешайте лук-шалот, корнишоны и петрушку с каперсами, майонезом и лимонным соком. Возьмите скребок на ложе из листьев салата. Украсить соусом и ломтиками лимона.

Креветки обеспечивают селен, который повышает иммунитет

Лимон обеспечивает флавонолы, которые защищают от рака

Огурцы обеспечивают кремнезем, который укрепляет связки и сухожилия

 

Напишите ваше мнение